環(huán)境生物化學

1緒論1
11生物化學概述1
111生物化學的涵義1
112生物化學研究的主要內(nèi)容1
113生物化學與其他科學的關(guān)系2
114生物化學的應(yīng)用和發(fā)展前景3
12環(huán)境生物化學概述3
121環(huán)境生物化學定義3
122環(huán)境生物化學的研究對象與任務(wù)4
123環(huán)境生物化學的由來4
124環(huán)境生物化學的學習方法4
復(fù)習題4
參考文獻5
2細胞內(nèi)的生物分子化學6
21生物分子概論6
211概述6
212生物元素7
213生物分子中的作用力9
214生物分子低層次結(jié)構(gòu)的同一性11
215生物分子高層次結(jié)構(gòu)的同一性14
22糖類化學15
221糖的概述15
222單糖 16
223寡糖26
224多糖28
23脂類化學31
231脂類概述31
232單脂32
233復(fù)合脂36
234非皂化脂40
24蛋白質(zhì)化學43
241蛋白質(zhì)概述43
242氨基酸化學45
243蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)52
244蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)56
245蛋白質(zhì)的分離提純59
25核酸化學60
251核酸概述60
252核苷與核苷酸63
253核酸的結(jié)構(gòu)66
254核酸的性質(zhì)70
復(fù)習題72
參考文獻73
3新陳代謝催化劑——酶化學74
31酶的概述74
311酶的概念74
312酶催化作用的特點74
313酶的組成76
314酶的分類77
315酶的命名79
32酶的化學本質(zhì)及結(jié)構(gòu)功能特點80
321酶的一級結(jié)構(gòu)與催化功能的關(guān)系80
322酶的活性與其高級結(jié)構(gòu)的關(guān)系82
33酶作用的機制84
331酶的催化作用實質(zhì)84
332酶的工作方式——中間產(chǎn)物學說84
333酶作用專一性的機制——誘導契合
學說85
334酶作用高效性的機制86
34酶促反應(yīng)的動力學88
341酶促反應(yīng)的速度88
342影響酶促反應(yīng)速度的因素88
35酶的分離純化與酶活力測定96
351酶的分離純化96
352酶活力的測定97
復(fù)習題99
參考文獻99
4細胞內(nèi)生物分子的新陳代謝100
41新陳代謝概論100
411同化作用和異化作用100
412中間代謝101
413自由能與高能化合物102
42糖分解代謝104
421糖代謝概述104
422多糖和雙糖的分解104
423葡萄糖的分解107
43脂肪分解代謝121
431脂肪的酶促水解121
432脂肪的分解代謝122
44蛋白質(zhì)代謝125
441概述125
442蛋白質(zhì)的酶解125
443氨基酸分解的共同途徑127
444氨基酸分解產(chǎn)物的代謝途徑130
45核酸分解代謝132
451核酸的分解132
452核苷酸的降解132
453嘌呤的分解133
454嘧啶的分解135
46生物氧化與能量代謝135
461生物氧化概述135
462生物氧化體系和酶類137
463生物氧化過程中能量的轉(zhuǎn)移和利用143
復(fù)習題146
參考文獻147
5現(xiàn)代環(huán)境生物技術(shù)原理148
51現(xiàn)代生物技術(shù)概述148
511現(xiàn)代生物技術(shù)定義148
512現(xiàn)代生物技術(shù)及應(yīng)用148
513現(xiàn)代環(huán)境生物技術(shù)148
52酶工程基本原理150
521酶固定化概念151
522固定化酶反應(yīng)動力學154
523酶在污染治理中的應(yīng)用158
53基因工程基本原理162
531基因工程概述162
532目的基因的獲得164
533基因工程載體167
534基因工程工具酶168
535重組體的構(gòu)建170
536重組體DNA導入受體細胞171
537重組體的篩選172
538外源基因在宿主中的表達173
539基因工程在環(huán)境污染治理中的應(yīng)用174
54微生物細胞工程177
541細胞工程概述177
542細胞融合構(gòu)建環(huán)境工程菌178
55發(fā)酵工程180
551發(fā)酵概述180
552發(fā)酵工程在環(huán)境污染治理中的應(yīng)用181
復(fù)習題182
參考文獻182
6水環(huán)境污染控制與治理中的生物化學183
61污水、廢水生物控制與治理生物化學183
611水的生物化學處理概念183
612好氧生物處理生物化學183
613厭氧生物處理生物化學188
62污水、廢水深度處理生物化學192
621生物脫氮生物化學192
622生物除磷生物化學200
復(fù)習題204
參考文獻204
7有害有機物微生物降解中的生物化學205
71微生物降解概述205
711微生物降解的基本概念205
712微生物降解有機污染物的作用206
713污染物生物降解的動力學209
72典型有害有機污染物微生物降解的生物
化學211
721鹵代烴類微生物降解的生物化學211
722農(nóng)藥微生物降解的生物化學216
723洗滌劑微生物降解的生物化學218
724石油污染物微生物降解的生物化學219
復(fù)習題225
參考文獻225
8工業(yè)污染物微生物治理中的生物化學226
81造紙廢水微生物治理中的生物化學226
811造紙廢水概述226
812造紙廢水微生物處理中的生物化學法
原理226
82染料廢水微生物治理中的生物化學230
821染料廢水概述230
822染料廢水微生物處理中的生物化學
原理231
83冶金廢水微生物治理中的生物化學233
831冶金廢水概述233
832冶金廢水的微生物治理中的生物化學
原理234
84燃料微生物脫硫預(yù)防治理中的生物
化學239
841燃料中的硫概述239
842燃料微生物脫硫的生物化學機理240
85化石燃料微生物脫氮預(yù)防治理中的生物
化學243
851化石燃料中的芳香氮化合物244
852含氮污染物的微生物脫氮的生物化學
機理244
復(fù)習題246
參考文獻246
9污染環(huán)境微生物修復(fù)的生物化學原理247
91污染環(huán)境微生物修復(fù)概念247
92污染環(huán)境微生物修復(fù)的機理247
921用于生物修復(fù)的微生物247
922微生物對有機污染物的修復(fù)機理249
93污染環(huán)境微生物修復(fù)中的生物化學
原理255
931土壤污染微生物修復(fù)中的生物化學
原理255
932地下水污染修復(fù)中的生物化學原理258
933大氣污染的微生物修復(fù)原理261
934固體廢棄物生物處理中的生物化學
原理264
復(fù)習題267
參考文獻268
10環(huán)境毒理生物化學269
101環(huán)境毒理學概述269
1011環(huán)境毒理學概念269
1012環(huán)境有毒化學物質(zhì)269
102環(huán)境有毒物質(zhì)在生物體內(nèi)的轉(zhuǎn)運和
代謝270
1021有毒化學物質(zhì)進入人體途徑270
1022有毒化學物質(zhì)在體內(nèi)的分布270
1023環(huán)境有毒物質(zhì)代謝271
1024環(huán)境有毒物干擾酶功能的機制272
103環(huán)境有毒物化學274
1031有毒物劑量和相對毒性274
1032有毒物聯(lián)合作用275
1033嚴重毒作用機制275
104環(huán)境有毒物質(zhì)的生物化學效應(yīng)279
1041金屬有毒物質(zhì)的生物化學效應(yīng)279
1042有毒無機化合物的生物化學效應(yīng)281
1043農(nóng)藥的生物化學效應(yīng)282
復(fù)習題284
參考文獻284