漁業(yè)經(jīng)營與管理

第一章 漁業(yè)概述
第一節(jié) 漁業(yè)的概念和分類
第二節(jié) 漁業(yè)的地位和作用
第三節(jié) 我國漁業(yè)發(fā)展概況
第二章 漁業(yè)資源
第一節(jié) 中國內(nèi)陸水域漁業(yè)資源
第二節(jié) 中國淺海灘涂漁業(yè)資源
第三節(jié) 中國海洋漁場的分布
第三章 漁政體制
第一節(jié) 漁政沿革
第二節(jié) 漁政管理的機(jī)構(gòu)和人員
第四章 漁業(yè)企業(yè)組織
第一節(jié) 漁業(yè)企業(yè)管理組織設(shè)計
第二節(jié) 漁業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)的空間組織
第三節(jié) 捕撈企業(yè)的生產(chǎn)組織
第四節(jié) 水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)組織
閱讀資料：舟山漁老大的傳奇捕撈故事
第五章 漁業(yè)經(jīng)營計劃
第一節(jié) 漁業(yè)經(jīng)營預(yù)測
第二節(jié) 漁業(yè)經(jīng)營決策
第三節(jié) 漁業(yè)經(jīng)濟(jì)計劃
閱讀資料：從漁民娃到老總的創(chuàng)業(yè)故事
第六章 漁業(yè)生產(chǎn)
第一節(jié) 漁業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)要素
第二節(jié) 漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)
第七章 水產(chǎn)品流通
第一節(jié) 水產(chǎn)品流通的特點(diǎn)
第二節(jié) 水產(chǎn)品誓養(yǎng)技術(shù)
第三節(jié) 水產(chǎn)品保鮮技術(shù)
第四節(jié) 水產(chǎn)品保活運(yùn)輸
第八章 水產(chǎn)品市場
第一節(jié) 我國水產(chǎn)品市場
第二節(jié) 水產(chǎn)品的需求
第三節(jié) 水產(chǎn)品價格
第四節(jié) 加入世貿(mào)組織后的水產(chǎn)品趨勢
第九章 漁業(yè)保護(hù)
第十章 漁政辦案
附錄 漁業(yè)的重要法律法規(guī)
參考資料