近年來，隨著水產科學研究的深入開展和新技術的推廣應用，淡水養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展很快，開發(fā)和引進了不少名特優(yōu)良種，其中有些良種由于養(yǎng)殖效益高、市場容量大，得到了廣大養(yǎng)殖戶的認同，為了適應當前養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的新形勢，滿足廣大技術人員和漁（農）民學習淡水名特優(yōu)良種養(yǎng)殖先進技術和先進經驗的迫切需要，我們根據多年來水產技術研究成果和長期生產實踐經驗，并借鑒其他單位的先進技術成果，編寫了這《淡水名特優(yōu)水產良種養(yǎng)殖新技術》。 《淡水名特優(yōu)水產良種養(yǎng)殖新技術》的內容包括了養(yǎng)殖經濟效益突出、易于被漁（農）民掌握、市場前景廣闊的十幾個主要品種：青蝦、河蟹、俄羅斯鱘、斑點叉尾鮰、加州鱸魚、鱖魚、黃顙魚、長吻鮠、烏魚、淡水白鯧、奧尼羅非魚、革胡子鯰、南方大口鯰、翹嘴紅鮐、黃鱔、泥鰍、鰻鱺、牛蛙和鱉等。比較系統(tǒng)的介紹了養(yǎng)殖對象的生物學特性、人工繁殖技術、苗種培育技術、成魚養(yǎng)殖技術和病害防治技術等。書中介紹的養(yǎng)殖技術，一方面，反映了最新養(yǎng)殖技術水平，突出了實用性和可操作性；另一方面，很多內容是我們長期進行實驗研究和農業(yè)技術推廣中的經驗總結。《淡水名特優(yōu)水產良種養(yǎng)殖新技術》可作為水產技術人員、水產院校、職業(yè)學校師生培訓的教材，更是農村水產養(yǎng)殖專業(yè)戶致富的必讀之物。
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