教你開個(gè)小本飲食店

1　飲食店的開業(yè)策劃
　1.1　飲食店概述
　1.2　開店前要考慮的要素
　1.3　成功創(chuàng)業(yè)的良好習(xí)慣
　1.4　開店的八大個(gè)人素質(zhì)
2　開店的科學(xué)選址
　2.1　店址的調(diào)查
　2.2　適合開店的立地條件
　2.3　店址選擇的技巧
3　選個(gè)適合自己的飲食店
　3.1　個(gè)性餐飲店
　3.2　精品咖啡屋
　3.3　特色酒吧
　3.4　新鮮飲品店
　3.5　風(fēng)味面包店
　3.6　老年人餐館
　3.7　喜糖包裝店
　3.8　鮮花食莊
　3.9　甜品屋
　3.10　西餅店
　3.11　中式快餐店
　3.12　熟食店
　3.13　豆腐坊
　3.14　地方特色小吃店
　3.15　自制果蔬飲料吧
　3.16　自助餐吧
　3.17　大眾早餐店
　3.18　滿口香怪味燒烤店
　3.19　新鮮水果店
　3.20　冷飲店
　……
4　準(zhǔn)備開店
5　原料采購與儲(chǔ)存
6　飲食店的定價(jià)策略
7　飲食店的日常管理
8　飲食店經(jīng)營(yíng)相關(guān)法律法規(guī)
9　中小飲食企業(yè)投資利潤(rùn)排行
參考文獻(xiàn)