動(dòng)物檢疫實(shí)用技術(shù)

第一章 動(dòng)物檢疫概述
第一節(jié) 動(dòng)物檢疫的概念、范圍和特點(diǎn)
第二節(jié) 動(dòng)物檢疫的作用
第三節(jié) 動(dòng)物檢疫的原則和分類
第四節(jié) 動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)與動(dòng)物檢疫人員
第二章 動(dòng)物檢疫的方法與處理
第一節(jié) 動(dòng)物檢疫的方法
第二節(jié) 動(dòng)物檢疫的處理
第三章 產(chǎn)地檢疫
第一節(jié) 產(chǎn)地檢疫的基本內(nèi)容
第二節(jié) 各種動(dòng)物的產(chǎn)地檢疫要點(diǎn)
第四章 屠宰檢疫
第一節(jié) 宰前檢疫
第二節(jié) 宰后檢疫
第三節(jié) 宰后檢疫結(jié)果的登記與處理
第五章 市場(chǎng)檢疫和監(jiān)督
第一節(jié) 市場(chǎng)肉類的檢疫
第二節(jié) 市場(chǎng)動(dòng)物的檢疫
第六章 主要?jiǎng)游镆卟〉臋z疫
第一節(jié) 共患動(dòng)物疫病的檢疫
第二節(jié) 豬病的檢疫
第三節(jié) 牛病的檢疫
第四節(jié) 羊病的檢疫
第五節(jié) 馬病的檢疫
第六節(jié) 禽病的檢疫
第七節(jié) 其他動(dòng)物疫病的檢疫
附錄 一、二、三類動(dòng)物疫病病種名錄
參考文獻(xiàn)