長壽要健康，頤美有妙招·抗衰防老用食療，藥食同施效更高。老年患病有特點，醫(yī)病莫忘飲食偕！“寓醫(yī)于食”藥膳方，輕松治病美味嘗。社會老年齡化的來臨，將出現“家家有老人”的狀況，而“人人都要老”也是一個既定的事實。因此，保障老年人的健康長壽將成為人們關注的重心，也是構建和諧社會之必須。本書從普及健康知識出發(fā)，首先提出老年人應自我關愛、客觀定位，然后從人體健康所需營養(yǎng)素的作用開始論述，分析常用食物中含那些營養(yǎng)成分，想延緩衰老可選什么天然藥材，簡要介紹一些烹飪技藝可以保持食物的營養(yǎng)成分不流失，還對27種常見老年病的藥食防治、飲食選取作了介紹。本書文字通俗，內容實用，操作性強，是一本老年人養(yǎng)生保健的實用性普及讀物。
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