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內(nèi)容簡介

　　本書是作者積35年蜂產(chǎn)品研究的成果編寫而成。作者從蜂的王漿、蜂花粉、蜂蜜的成分、作用機制、臨床數(shù)據(jù)等幾方面闡述了蜂產(chǎn)品是人類健康和長壽之佳品。本書適合蜂產(chǎn)品科研人員、醫(yī)生、廣大消費者和銷售人員閱讀。

作者簡介

　　史伯倫，1940年12月出生于上海，浙江寧波人，教授高級工程師。從小熱愛生物，13歲就對養(yǎng)殖蜂蜜產(chǎn)生濃厚的興趣。1964年以優(yōu)異成績畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學動物生理生化專業(yè)。在中國農(nóng)業(yè)科學院從事蜂產(chǎn)品開發(fā)研究40年，經(jīng)過多年的深入研究，在1982年首先在蜂王漿中的活性蛋白含量上取得突破，先后在5屆國際養(yǎng)蜂大會上發(fā)表8篇有關(guān)蜂產(chǎn)品活性成分的論文，引起世界的轟動，史伯倫教授不僅在科學理論方面做出了世界矚目的突出貢獻，而且?guī)ьI(lǐng)北京活力蜂王漿研究所將蜂產(chǎn)品活性學說在我國付諸實施，先后取得蜂產(chǎn)品專利十多項，并取得國家保健品證書報道，先后被中央電視臺采訪播出18次，并在全國各大報紙數(shù)十次。生產(chǎn)的產(chǎn)品在北京被消費者賦予極高的榮譽。

圖書目錄

寫在前面的話
序
緒論
第一章蜂王漿
一、蜂王漿的科學概念
二、蜂王漿與抗衰老
三、蜂王漿與美容
四、蜂王漿有益青年學生的健康
五、蜂王漿作用之謎
六、蜂王漿中的一般營養(yǎng)成分
七、蜂王漿與10-羥基癸烯酸
八、蜂王漿的活性成分
九、蜂王漿的應(yīng)用與儲存
十、蜂王漿的保鮮
十一、蜂王漿行業(yè)改革
十二、復(fù)合蜂王漿制品的強化作用
十三、蜂王漿定能占領(lǐng)保健品市場中的顯著地位
十四、蜂王漿的質(zhì)量如何保證
十五、為什么蜂王漿必須冷凍保存
十六、蜂王漿活性學說
十七、蜂王漿中的性激素不會對人體產(chǎn)生危害
十八、蜂王漿事業(yè)靠什么發(fā)展？
十九、蜂王漿事業(yè)發(fā)展一年比一年好
二十、人人可以長壽
第二章蜂花粉
一、蜂花粉的抗衰老作用
二、不同蜂花粉的成分特點
三、具有特效的蜂花粉提取物
四、天然營養(yǎng)源——花粉
五、蜂花粉研究新進展
第三章蜂蜜
一、蜂蜜與長壽的關(guān)系
二、強化蜂蜜制品的作用
三、蜂蜜結(jié)晶是蜂蜜存放中的正?，F(xiàn)象
附錄