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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　作者從核酸（DNA）的魅力談起，用通俗的語言、典型的實(shí)驗(yàn)說明了基金營(yíng)養(yǎng)學(xué)的起源、核酸在體內(nèi)的過程，以及核酸與皮膚老化、精力衰退、毛囊老化、便秘、癌癥、糖尿病、白內(nèi)障等疾病的關(guān)系。相信廣大讀者，特別是中老年朋友，讀者了本書后會(huì)對(duì)您的健康有所幫助。

作者簡(jiǎn)介

　　松永政司，1944年出生于北海道。曾就讀于北海道大學(xué)、京都大學(xué)，獲京都大學(xué)工學(xué)博士。從基因營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，致力于核酸食品原料（鮭精DNA核蛋白、啤酒酵母RNA）的研究開發(fā)與普及20余年。在國(guó)際癌癥學(xué)會(huì)、國(guó)際維生素學(xué)會(huì)、亞洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)會(huì)，發(fā)表了有關(guān)核酸營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)的研究成果。水產(chǎn)廳魚精核蛋白研究推進(jìn)委員會(huì)前委員，遺傳基金營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究所代表，桑黃臨床研究會(huì)總務(wù)干事，KYG協(xié)會(huì)常任理事，中國(guó)北京萊福賽茵生物工程技術(shù)有限公司顧問。

圖書目錄

上編核酸的概述
第1章基因營(yíng)養(yǎng)學(xué)的起源
第2章令人驚異的食品——核酸
第3章人吃魚為什么不會(huì)變成魚
第4章核酸在體內(nèi)的過程
第5章核酸的體內(nèi)合成與外源性補(bǔ)充
第6章免疫與核酸
第7章老化與核酸
第8章驚人的尿酸功效
第9章驚異的低分子核酸
下篇核酸的作用
第10章皮膚老化與核酸
第11章貧血與核酸
第12章精力、體力的衰退與核酸
第13章毛囊的老化與核酸
第14章燙傷、外傷和外科手術(shù)后的患者與核酸
第15章便秘與核酸
第16章骨病、牙病與核酸
第17章癌癥與核酸
第18章過敏癥與核酸
第19章放射線及藥物損傷與核酸
第20章肝功能的改善與核酸
第21章腦神經(jīng)障礙、感覺障礙與核酸
第22章循環(huán)系統(tǒng)疾病與核酸
第23章糖尿病與核酸
第24章白內(nèi)障與核酸
第25章肥胖與核酸
第26章核酸的正確攝入方法