出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記指南

序言
前言
第一章　出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記的規(guī)章及規(guī)范
第一節(jié)　出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定
第二節(jié)　出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請國外衛(wèi)生注冊管理辦法
第三節(jié)　食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)
管理體系認(rèn)證管理規(guī)定
第四節(jié)　出口罐頭生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
第五節(jié)　出口肉類屠宰加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
第六節(jié)　出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
第七節(jié)　出口速凍果蔬生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
第八節(jié)　出口脫水果蔬生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
第九節(jié)　出口速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
第十節(jié)　出口飲料生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
第十一節(jié)　出口腸衣加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
第十二節(jié)　出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
第二章　山東檢驗(yàn)檢疫局關(guān)于出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊的有關(guān)規(guī)定
第一節(jié)　山東出入境檢驗(yàn)檢疫局衛(wèi)生注冊登記工作指南(試行)
第二節(jié)　山東出入境檢驗(yàn)檢疫局出口農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)自控體系規(guī)范(試行)
第三節(jié)　山東檢驗(yàn)檢疫局關(guān)于出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求的補(bǔ)充規(guī)定(試行)
第三章　衛(wèi)生質(zhì)量體系文件編寫實(shí)例
第一節(jié)　衛(wèi)生質(zhì)量管理手冊實(shí)例
第二節(jié)　SSOP編寫實(shí)例
第三節(jié)　冷凍鱈魚片HACcP計(jì)劃應(yīng)用實(shí)例
第四章　出口食品加工企業(yè)衛(wèi)生細(xì)菌檢驗(yàn)及控制方法
第一節(jié)　基礎(chǔ)知識(shí)
第二節(jié)　出口食品生產(chǎn)廠衛(wèi)生細(xì)菌檢驗(yàn)方法
第三節(jié)　進(jìn)出口食品微生物檢測相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié)　出口食品加工企業(yè)實(shí)驗(yàn)室基本要求(以水產(chǎn)品企業(yè)為例)
第五章　衛(wèi)生注冊登記企業(yè)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題
第六章　部門國外檢查情況通報(bào)
第一節(jié)　日本農(nóng)林水產(chǎn)省檢查偶蹄類熱加工企業(yè)記錄
第二節(jié)　美國FDA官員在貝類罐頭加工企業(yè)的檢查記錄
第三節(jié)　關(guān)于韓國水產(chǎn)檢查官員來華檢查我水產(chǎn)品加工企業(yè)的情況報(bào)告
第四節(jié)　韓國官員在肉類加工企業(yè)的檢查記錄