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內(nèi)容簡介

　　本書是藍(lán)漿果與蔓越桔及其近緣種生產(chǎn)和科研的應(yīng)用基礎(chǔ)性專著，概括了全世界和我國對這些新興小果類的生產(chǎn)概況、技術(shù)及科研成果。全書共10章：利用歷史、現(xiàn)狀和經(jīng)濟(jì)意義；植物學(xué)特征及野生種質(zhì)種質(zhì)資源；分布及國內(nèi)外生產(chǎn)概況；良種選育和品種；生物學(xué)特性、生態(tài)和生理特性、繁殖；主要栽培技術(shù)；設(shè)施栽培；采收、加工和貯藏；中國藍(lán)漿果適應(yīng)引種區(qū)及前景分析。本書的出版，對我國正在興起的這一產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，對我國南方酸性土壤及丘林山區(qū)退耕還林，對發(fā)展新型果品和保健食品以及高效益經(jīng)濟(jì)作物，有重要意義。本書可供生產(chǎn)者、教師、學(xué)生、專業(yè)技術(shù)人員以及國民經(jīng)濟(jì)區(qū)域開發(fā)和農(nóng)業(yè)園藝等各方面工作者參考，對當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入具有重要參考價(jià)值。

作者簡介

　　顧姻，1932年出生于江蘇昆山。1954年畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系。在江蘇省中國科學(xué)院植物研究所工作已50年，研究員?，F(xiàn)任中國林學(xué)會(huì)經(jīng)濟(jì)林分會(huì)理事。主要從事經(jīng)濟(jì)植物引種馴化和植物園物種保護(hù)的研究，是我國新經(jīng)濟(jì)植物和藍(lán)漿果等小果類研究的帶頭科學(xué)家。曾多次在美國、加拿大、波蘭、德國和法國等地進(jìn)行藍(lán)漿果等小果類的調(diào)查研究和引種，是最早把適合我國南方種植的藍(lán)漿果栽培品種引入我國的科學(xué)家之一。引進(jìn)推廣的黑莓目前已在江蘇實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民致富作出重大貢獻(xiàn)。賀善安，北京藍(lán)泉植物科技開發(fā)有限公司與江蘇省中國科學(xué)院植物研究所藍(lán)漿果研發(fā)合作項(xiàng)目的技術(shù)總顧問.1932年出生于湖南長沙.1954年畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系.在江蘇省中國科學(xué)院植物研究所已工作50年.博士研究生導(dǎo)師。1983-1998年任所長，植物園主任?，F(xiàn)任國際植物園協(xié)會(huì)主席，IUCN瀕危物種保護(hù)委員會(huì)委員，中國科學(xué)院植物園科學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員。長期從事植物引種馴化和果樹園藝研究。在國內(nèi)外發(fā)表專著6部，論文170余篇，是國內(nèi)外知名的植物學(xué)和園藝學(xué)家，賀善安教授是中國最早開展藍(lán)漿果引種、栽培和推廣的研究人員之一。

圖書目錄

前言
圖表目錄
第一章利用的歷史、現(xiàn)狀和經(jīng)濟(jì)意義
第一節(jié) 果用的歷史和現(xiàn)狀
第二節(jié) 藥用價(jià)值及利用歷史
第三節(jié) 其他用途
第四節(jié) 藍(lán)漿果的利用開始步入新的歷史時(shí)期
第二章植物學(xué)特征及野生種質(zhì)資源
第一節(jié) 植物學(xué)特征
第二節(jié) 野生種質(zhì)資源及其分布
第三章分布及國內(nèi)外生產(chǎn)概況
第一節(jié) 分布
第二節(jié) 生產(chǎn)概況
第三節(jié) 美國佛羅里達(dá)藍(lán)漿果業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷對我國藍(lán)漿果引種的啟示
第四章良種選育和品種
第一節(jié) 良種選育
第二節(jié) 品種
第三節(jié) 某些野生種的改良
第四節(jié) 引種
第五章生物學(xué)特性、生態(tài)和生理特性
第一節(jié) 生長和發(fā)育
第二節(jié) 生態(tài)適應(yīng)性
第三節(jié) 生理特性
第六章繁殖
第一節(jié) 播種
第二節(jié) 扦插
第三節(jié) 組培
第四節(jié) 其他繁殖方法
第五節(jié) 一些野生種的繁殖方法
第七章主要栽培技術(shù)
第一節(jié) 建園
第二節(jié) 栽植
第三節(jié) 土壤管理
第四節(jié) 施肥
第五節(jié) 整形修剪
第六節(jié) 灌溉
第七節(jié) 病蟲鳥害等的防治
第八節(jié) 其他管理措施
第九節(jié) 南方高叢藍(lán)漿果的特殊管理要求
第十節(jié) 蔓越桔的栽培化和半栽培化措施
第十一節(jié) 矮叢藍(lán)漿果的半栽培化措施
第十二節(jié) 篤斯越桔的半栽培化經(jīng)營和集約經(jīng)營
第十三節(jié) 紅豆越桔的栽培化研究
第八章設(shè)施栽培
第九章采收、加工和貯藏
第十章我國藍(lán)漿果適宜引種區(qū)及前景分析
附錄
主要參考文獻(xiàn)