包裝機(jī)械

第一章 緒論
　第一節(jié) 包裝機(jī)械的定義和作用
　　一、包裝機(jī)械的定義
　　二、包裝機(jī)械的作用
　　三、包裝機(jī)械的自動(dòng)化
　第二節(jié) 包裝機(jī)械的分類和型號(hào)編制方法
　　一、包裝機(jī)械分類
　　二、包裝機(jī)械型號(hào)編制方法
　第三節(jié) 包裝機(jī)械的組成和特點(diǎn)
　　一、包裝機(jī)械的組成
　　二、包裝機(jī)械的特點(diǎn)
　第四節(jié) 包裝機(jī)械現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
　　一、我國(guó)包裝機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀
　　二、發(fā)達(dá)國(guó)家（地區(qū)）包裝機(jī)械水平
　　三、我國(guó)包裝機(jī)械與國(guó)外先進(jìn)水平的差距
　　四、我國(guó)包裝機(jī)械發(fā)展新趨勢(shì)
　思考題
第二章 充填機(jī)械
　本章要點(diǎn)
　第一節(jié) 概述
　　一、充填機(jī)械的分類
　　二、充填物料的特點(diǎn)
　　三、充填機(jī)械的選擇
　第二節(jié) 容積式充填機(jī)
　　一、容積式充填機(jī)的分類與特點(diǎn)
　　二、容積式充填機(jī)的工作原理
　　三、故障分析及使用維修
　第三節(jié) 稱重式充填機(jī)
　　一、稱重式充填機(jī)的分類、特點(diǎn)及工作原理
　　二、毛重式充填機(jī)
　　三、凈重式充填機(jī)
　　四、稱量法的計(jì)量精度
　　五、應(yīng)用范圍及選用原則
　　六、故障分析及使用維修
　第四節(jié) 計(jì)數(shù)式充填機(jī)
　　一、計(jì)數(shù)檢測(cè)系統(tǒng)
　　二、單件計(jì)數(shù)充填機(jī)
　　三、多件計(jì)數(shù)充填機(jī)
　　四、故障分析及使用維修
　第五節(jié) 物重選別裝置
　　一、基本工作原理
　　二、基本類型及功能
　思考題
第三章 灌裝機(jī)械
　本章要點(diǎn)
　第一節(jié) 概述
　　一、灌裝的液體產(chǎn)品
　　二、灌裝方法
　　三、液體灌裝設(shè)備的分類
　　四、灌裝機(jī)的選擇原則
　第二節(jié) 灌裝機(jī)的定量方法
　　一、液位控制定量法
　　二、定量杯定量
　　三、定量泵定量法
　第三節(jié) 常壓式灌裝機(jī)
　　一、常壓灌裝原理
　　二、常壓式灌裝閥結(jié)構(gòu)
　　三、升降瓶裝置
　　四、高度調(diào)節(jié) 裝置
　　五、液位的調(diào)試
　　六、常壓灌裝機(jī)的應(yīng)用范圍及選用原則
　第四節(jié) 等壓灌裝機(jī)
　　一、等壓灌裝原理
　　二、等壓法供料裝置
　　三、灌裝閥
　　四、等壓灌裝機(jī)的選用原則
　　五、等壓灌裝機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)及故障分析
　第五節(jié) 負(fù)壓式灌裝機(jī)
　　一、負(fù)壓法灌裝的基本原理
　　二、負(fù)壓法供料裝置
　　三、負(fù)壓灌裝機(jī)的應(yīng)用范圍及選用原則
　　四、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及故障分析
　第六節(jié) 壓力灌裝機(jī)
　　一、壓力灌裝原理
　　二、壓力灌裝機(jī)的應(yīng)用范圍及選用原則
　　三、液位的調(diào)試
　第七節(jié) 灌裝機(jī)主要參數(shù)的計(jì)算
　　一、灌裝時(shí)間的計(jì)算
　　二、充氣和抽氣時(shí)間的計(jì)算
　　三、灌裝機(jī)生產(chǎn)能力的計(jì)算
　思考題
第四章 封口機(jī)械
　本章要點(diǎn)
　第一節(jié) 熱壓式封口機(jī)
　　一、熱封方法
　　二、熱壓封合工藝參數(shù)
　　三、切斷形式
　　四、應(yīng)用范圍及選用原則
　　五、故障分析及使用維修
　第二節(jié) 熔焊式封口機(jī)
　　一、分類、工作原理及特點(diǎn)
　　二、超聲波封口機(jī)
　　三、應(yīng)用范圍及選用原則
　　四、薄膜熱力封口調(diào)試
　　五、故障分析及使用維修
　第三節(jié) 卷邊式封口機(jī)
　　一、二重卷邊的形成過程
　　二、卷封機(jī)構(gòu)
　　三、影響二重卷邊的主要因素
　　四、使用范圍及選用原則
　　五、故障分析及使用維修
　第四節(jié) 壓蓋式封口機(jī)
　　一、結(jié)構(gòu)原理
　　二、壓蓋封口的封口連接密封性與壓蓋作用力間關(guān)系
　　三、壓蓋式封口機(jī)故障分析
　第五節(jié) 滾壓式封口機(jī)
　　一、分類
　　二、滾壓式封口機(jī)封口工藝過程
　　三、滾壓封蓋頭結(jié)構(gòu)原理
　　四、適用范圍及選用原則
　　五、故障分析及使用維修
　第六節(jié) 旋合式封口機(jī)
　　一、分類、工作原理及特點(diǎn)
　　二、旋蓋封口機(jī)工作原理
　　三、旋合式蓋封的主要質(zhì)量檢查項(xiàng)目
　　四、適用范圍及選用原則
　　五、故障分析及使用維修
　思考題
第五章 裹包機(jī)械
　本章要點(diǎn)
　第一節(jié) 裹包及裹包機(jī)械概述
　　一、裹包形式及特點(diǎn)
　　二、裹包機(jī)的分類
　　三、裹包機(jī)的選用
　第二節(jié) 折疊式裹包機(jī)
　　一、折疊式裹包的形式
　　二、折疊式裹包機(jī)
　　三、折疊式裹包機(jī)的應(yīng)用范圍和選用原則
　　四、折疊式裹包機(jī)常見故障分析與排除
　　五、折疊式裹包機(jī)的使用與維修
　第三節(jié) 扭結(jié)式裹包機(jī)
　　一、間歇式扭結(jié)裹包機(jī)
　　二、機(jī)器各主要部件的結(jié)構(gòu)及原理
　　三、連續(xù)式扭結(jié)裹包機(jī)
　　四、扭結(jié)式裹包機(jī)常見故障及分析
　第四節(jié) 接縫式裹包機(jī)
　　一、接縫式裹包機(jī)的分類及特征
　　二、接縫式裹包機(jī)的工作原理
　　三、接縫式裹包機(jī)常見故障及分析
　　四、接縫式裹包機(jī)選用原則
　第五節(jié) 收縮式裹包機(jī)
　　一、主體結(jié)構(gòu)
　　二、工作原理
　　三、熱收縮裹包機(jī)
　　四、熱收縮裝置
　　五、收縮裹包的選用及技術(shù)參數(shù)要求
　思考題
第六章 多功能包裝機(jī)械
　本章要點(diǎn)
　第一節(jié) 袋成型-充填-封口機(jī)
　　一、袋成型-充填-封口機(jī)的特點(diǎn)
　　二、袋成型-充填-封口包裝機(jī)的包裝工藝
　　三、常見袋成型-充填-封口包裝機(jī)
　　四、各類袋成型-充填-封口包裝機(jī)的應(yīng)用范圍及選用原則
　　五、故障分析及使用維修
　第二節(jié) 開盒/開箱-充填-封口機(jī)
　　一、開盒/開箱-充填-封口機(jī)的特點(diǎn)
　　二、開盒/開箱-充填-封口機(jī)的主要類型
　　三、開盒-充填-封口自動(dòng)裝盒機(jī)
　　四、其他類型的自動(dòng)裝盒機(jī)
　　五、裝箱技術(shù)
　第三節(jié) 熱成型-充填-封口機(jī)
　　一、熱成型-充填-封口機(jī)的特點(diǎn)
　　二、熱成型-真空-充氣包裝機(jī)的工作原理及主要機(jī)構(gòu)
　　三、常用的熱成型包裝機(jī)
　　四、熱成型制品常見缺陷及原因分析
　第四節(jié) 真空/充氣包裝機(jī)
　　一、真空包裝機(jī)
　　二、充氣包裝（氣調(diào)包裝）
　思考題
第七章 貼標(biāo)機(jī)械
　本章要點(diǎn)
　第一節(jié) 概述
　　一、貼標(biāo)工藝
　　二、標(biāo)簽的種類、形式和材料
　第二節(jié) 貼標(biāo)機(jī)主要工作裝置
　　一、供標(biāo)裝置
　　二、標(biāo)簽傳送裝置
　　三、涂膠裝置
　　四、打印裝置
　　五、貼標(biāo)整理裝置
　　六、檢測(cè)聯(lián)鎖控制裝置
　第三節(jié) 典型貼標(biāo)機(jī)械
　　一、直線式貼標(biāo)機(jī)
　　二、回轉(zhuǎn)式貼標(biāo)機(jī)
　　三、壓敏膠標(biāo)簽貼標(biāo)機(jī)
　　四、龍門式貼標(biāo)機(jī)
　　五、瓶子壓蓋貼標(biāo)機(jī)
　　六、滾動(dòng)式貼標(biāo)機(jī)
　　七、多標(biāo)盒轉(zhuǎn)鼓貼標(biāo)機(jī)
　　八、常見的貼標(biāo)機(jī)故障及排除
　思考題
第八章 無菌包裝機(jī)械
　本章要點(diǎn)
　第一節(jié) 無菌包裝系統(tǒng)
　　一、無菌包裝工藝流程
　　二、無菌包裝系統(tǒng)
　　三、無菌包裝存在的主要問題
　第二節(jié) 殺菌技術(shù)及設(shè)備
　　一、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)械
　　二、食品物料殺菌技術(shù)及設(shè)備
　　三、包裝材料及容器的殺菌
　第三節(jié) 無菌包裝機(jī)械
　　一、磚形無菌包裝機(jī)
　　二、枕形無菌包裝機(jī)
　　三、三角形無菌包裝機(jī)
　　四、屋形無菌包裝機(jī)
　　五、大袋無菌包裝機(jī)
　第四節(jié) 典型無菌包裝設(shè)備
　　一、紙盒無菌包裝設(shè)備
　　二、塑料杯無菌包裝設(shè)備
　　三、塑料袋無菌包裝設(shè)備
　　四、塑料瓶無菌包裝設(shè)備
　　五、玻璃瓶的殺菌
　　六、金屬罐的殺菌
　　七、大袋無菌包裝設(shè)備
　思考題
第九章 自動(dòng)包裝生產(chǎn)線
　本章要點(diǎn)
　第一節(jié) 概述
　　一、包裝生產(chǎn)線及其特點(diǎn)
　　二、包裝生產(chǎn)線的組成及類型
　　三、組成自動(dòng)包裝生產(chǎn)線時(shí)應(yīng)考慮的問題
　　四、采用自動(dòng)包裝生產(chǎn)線的目的
　　五、自動(dòng)包裝生產(chǎn)線的發(fā)展方向
　第二節(jié) 自動(dòng)包裝生產(chǎn)線工藝路線與設(shè)備布局
　　一、工藝路線設(shè)計(jì)
　　二、自動(dòng)包裝生產(chǎn)線設(shè)備能力配比及緩沖能力設(shè)置
　　三、設(shè)備布局
　第三節(jié) 自動(dòng)包裝生產(chǎn)線輔助裝置
　　一、分流裝置
　　二、合流裝置
　　三、變向裝置
　　四、夾持裝置
　　五、儲(chǔ)存裝置
　第四節(jié) 自動(dòng)包裝生產(chǎn)線的生產(chǎn)率
　　一、自動(dòng)包裝生產(chǎn)線的生產(chǎn)率
　　二、影響生產(chǎn)線生產(chǎn)率的因素
　　三、提高生產(chǎn)線生產(chǎn)率的途徑
　第五節(jié) 自動(dòng)包裝生產(chǎn)線（廠）示例
　　一、罐頭自動(dòng)包裝線
　　二、牛奶軟袋無菌自動(dòng)包裝生產(chǎn)線
　　三、冰淇淋自動(dòng)包裝生產(chǎn)線
　思考題
模擬考卷（B卷）
參考文獻(xiàn)