聰明，食物中來(lái)

　　大腦是人類(lèi)神經(jīng)系統(tǒng)的最高級(jí)部分，是智慧和才能的源泉，也是影響人體健康的重要器官。在我國(guó)古代，人們將“修身”與“養(yǎng)心”相提并論，這說(shuō)明了養(yǎng)生和養(yǎng)腦的重要性。要想健腦，就必須擁有充足的營(yíng)養(yǎng)供給，這時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)素就成了構(gòu)筑大腦細(xì)胞的重要材料，也是大腦發(fā)育及智能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。通過(guò)飲食補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)元素，促進(jìn)大腦的正常發(fā)育和工作需要，也就成為了重中之重。毫不夸張地說(shuō)，在人生的各個(gè)時(shí)期，通過(guò)飲食來(lái)營(yíng)養(yǎng)健腦都是非常必要的，也是非常有效的?？v觀(guān)中國(guó)的飲食歷史，通過(guò)飲食來(lái)達(dá)到健腦益智的目的，一直都是歷代人所不懈追求的目標(biāo)。為了讓人們?cè)诒M情品嘗美味的同時(shí)，又能達(dá)到健腦益智的目的，編者精心編撰了本書(shū)，希望通過(guò)本書(shū)的飲食指導(dǎo)，使您忙碌的工作、生活中變得更加健康，更加聰明，為你的工作和生活提供充足的營(yíng)養(yǎng)供給。

暫缺《聰明，食物中來(lái)》作者簡(jiǎn)介