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內(nèi)容簡介

　　雜糧，又稱小雜糧，一般是指水稻、小麥、玉米、大豆等大宗糧食作物以外的糧食，我國雜糧作物種類繁多，廣泛分布在各省、市、自治區(qū)。隨著人們生活水平的日益提高，和營養(yǎng)保健意識的增強(qiáng)，粗、雜糧越來越受到人們的表睞，相關(guān)科研院校及企業(yè)也加大了雜糧研究的力度，新產(chǎn)品不斷推出。但是目前我國雜糧生產(chǎn)還存在著一些不容樂觀的問題。一是雜糧種植十分分散，不利于規(guī)模生產(chǎn)；二是雜糧屬勞動(dòng)密集型生產(chǎn)產(chǎn)品，產(chǎn)量低、成本高；三是小雜糧品種品質(zhì) 也亟待改善；四是雜糧市場開拓不夠。由于近年來市場對雜糧的需求不斷增加，因此，需要加快開發(fā)小雜糧產(chǎn)業(yè)，加快小雜糧品種的引進(jìn)、篩選、鑒定及及良種繁育，以不斷滿足國內(nèi)外貿(mào)易的需求。正是本著這樣的目的，《雜糧種植技術(shù)》對我國十幾種雜糧的營養(yǎng)價(jià)值、用途、栽培技術(shù)等做了詳細(xì)介紹，供廣大農(nóng)民朋友和雜糧生產(chǎn)加工企業(yè)參考。

作者簡介

暫缺《雜糧種植技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

第一章綠豆
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治
第二章小豆
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治
第三章大麥
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治
第四章燕麥
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治
第五章蕎麥
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治
第六章谷子
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治
第七章高粱
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治
第八章甘薯
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治
第九章葛根
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治
第十章魔芋
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治
第十一章黍稷
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治
第十二章薏苡
一、概述
二、營養(yǎng)價(jià)值和用途
三、種植技術(shù)
四、主要病蟲害及其防治