兒童成長(zhǎng)營養(yǎng)食譜

　　兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育的階段，營養(yǎng)的補(bǔ)給尤其重要，這關(guān)系到兒童的健康成長(zhǎng)，這期間，媽媽的細(xì)心呵護(hù)是兒童健康的重要保障，本書從強(qiáng)身、健腦、運(yùn)動(dòng)三方面有針對(duì)性地進(jìn)行育兒飲食方法的介紹，同時(shí)推薦了近四十款兒童營養(yǎng)飲食菜譜，并從原料的準(zhǔn)備、做法步驟、營養(yǎng)分析等方面全面介紹了兒童飲食調(diào)養(yǎng)的方法和技巧。全書配以彩色圖示，科學(xué)實(shí)用，簡(jiǎn)單易學(xué)，不失為一本兒童均衡營養(yǎng)、合理膳食的導(dǎo)向性讀物，是聰明媽媽的育兒好幫手。孩子的健康成長(zhǎng)，離不開媽媽的悉心呵護(hù)，而母子的身心健康又關(guān)系著全家的幸福和安康。孩子既是夫妻愛情的結(jié)晶，又是真正完整的家庭新生活的開始。培養(yǎng)出身心健康、思維敏捷、大腦靈活、活潑可愛的孩子，是天下所有父母共同的美好愿望。為了讓孩子有個(gè)良好的體質(zhì)，從而能夠順利地度過漫長(zhǎng)的人生，讓孩子生命的歷程一開始就贏在起跑線上，單靠正確的教育和體育鍛煉往往是不夠的，科學(xué)的飲食方法和膳食搭配也發(fā)揮著極其重要的作用。本書由營養(yǎng)學(xué)專家指導(dǎo)，專業(yè)廚師現(xiàn)場(chǎng)制作，精心為望子成龍、望女成鳳的家長(zhǎng)們準(zhǔn)備了近四十種科學(xué)的育兒營養(yǎng)配餐方案，不僅告訴家長(zhǎng)們吃什么、如何吃才能培養(yǎng)出健康聰明的孩子，而且還介紹了訶多簡(jiǎn)單易做、營養(yǎng)豐富的育兒食物及其詳細(xì)做法。寶寶健康，媽媽呵護(hù)；兒女成材，父母之福。關(guān)愛孩子健康，從科學(xué)飲食開始。讓孩子生命的歷程一開始就贏在起跑線上，這是天下父母共同的責(zé)任。

　　陳洪波，廣州大洋舟廚藝傳播中心總監(jiān)，廣東省食文化研究會(huì)副秘書長(zhǎng)，烹飪美學(xué)導(dǎo)師、綠色廚藝金牌大使，中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、營養(yǎng)配餐師。