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傳統(tǒng)與新潮水產(chǎn)特色菜

傳統(tǒng)與新潮水產(chǎn)特色菜

定　價：￥14.80

作　者： 謝定源
出版社： 農(nóng)村讀物出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 美食特產(chǎn)
ISBN： 9787504836632 出版時間： 2002-05-01 包裝： 出版日期：2002-5-1 版次：第一版
開本： 20開 頁數(shù)： 235 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書主要介紹了水產(chǎn)原料的知識要點(diǎn)和風(fēng)味各異的水產(chǎn)特色菜。本書前言特色及評論文章節(jié)選

作者簡介

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