野生果樹栽培及加工技術

第一部分 總論
1.野生果樹的主要特點有哪些？
2.珍貴野生果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀和前景如何？
3.野生果樹有哪些醫(yī)療和保健作用？
第二部分 山葡萄
4.山葡萄優(yōu)良品種有哪些？
5.山葡萄適宜什么樣的氣候和土壤條件？在我國什么地區(qū)可栽培？
6.山葡萄苗木繁殖有幾種方法？各有什么特點？
7.怎樣進行山葡萄硬枝扦插育苗？
8.怎樣進行山葡萄硬枝嫁接育苗？
9.怎樣建立高產(chǎn)山葡萄園？
10.建園1～3年生樹怎樣進行管理？
11.成齡山葡萄園怎樣進行夏季修剪？
12.怎樣提高山葡萄坐果率？
13.山葡萄園成齡樹怎樣進行土、肥、水管理？
14.山葡萄蟲害有哪些？怎樣進行防治？
15.怎樣防治霜霉病害？
16.怎樣確定山葡萄成熟標準？怎樣采收？
17.怎樣進行成齡山葡萄冬剪？
18.怎樣預防山葡萄晚霜危害？
第三部分 越橘
19.越橘的主要種類有哪些？
20.越橘主要的栽培品種有哪些？
21.越橘的生物學特性怎樣？
22.越橘適宜怎樣的生態(tài)環(huán)境？在哪些地區(qū)可生產(chǎn)栽培？
23.越橘的繁殖方法有哪些？
24.怎樣建立越橘栽培園？
25.怎樣進行越橘的整形修剪？
26.越橘園的土、肥、水怎樣管理？
27.越橘有哪些主要病害？怎樣防治？
28.越橘有哪些蟲害？怎樣防治？
第四部分 樹莓
29.樹莓有哪些主要種類及品種？
30.樹莓的生物學特性怎樣？
31.樹莓適于什么樣的生態(tài)環(huán)境？適于在哪些地區(qū)栽培？
32.樹莓的繁殖方法有哪些？
33.樹莓園是怎樣建立的？
34.樹莓枝條怎樣引縛，有哪些方法？
35.樹莓怎樣進行整形修剪？
36.樹莓園土、肥、水是怎樣管理的？
37.樹莓有哪些病蟲害？怎樣防治？
第五部分 榛子
38.榛子的主要種類有哪些？
39.榛子適應的氣候和土壤條件？適宜在哪些地區(qū)栽植？
40.榛子的苗木繁育有哪些方法？怎樣進行？
41.怎樣建設榛子豐產(chǎn)園？
42.榛子樹的整形修剪怎樣進行？
43.榛子園的土、肥、水怎樣管理？
44.榛子主要蟲害有哪些？怎樣進行防治？
第六部分 酸棗
45.酸棗適宜什么氣候、土壤條件？在我國哪些地區(qū)可生產(chǎn)栽培？
46.酸棗苗木繁育方法有哪些？怎樣進行？
47.酸棗園怎樣建立？
48.怎樣進行酸棗樹的整形修剪？
49.酸棗園的土、肥、水怎樣管理？
50.酸棗的主要病蟲害有哪些？怎樣防治？
第七部分 刺梨
51.刺梨適于什么氣候、土壤條件？在我國什么地區(qū)可生產(chǎn)栽培？
52.刺梨的苗木是怎樣繁殖的？有幾種方法？
53.刺梨園怎樣建立？
54.怎樣進行刺梨的修剪？
55.刺梨的土、肥、水怎樣管理？
56.刺梨有哪些病蟲害？怎樣防治？
第八部分 山杏
57.山杏種質資源主要分布在哪些地區(qū)？
58.山杏適合什么氣候、土壤條件？在我國什么地
區(qū)可生產(chǎn)栽培？
59.山杏苗木繁育的主要方法有哪些？
60.山杏園怎樣建立？
61.山杏怎樣整形修剪？
62.山杏園的土、肥、水怎樣管理？
63.山杏園怎樣進行更新復壯？
64.山杏主要病蟲害有哪些？怎樣進行防治？
第九部分 黑穗醋栗
65.黑穗醋栗有哪些主要種類？
66.黑穗醋栗主要栽培品種有哪些？
67.黑穗醋栗生物學特性怎樣？
68.黑穗醋栗適宜怎樣的環(huán)境條件？
69.黑穗醋栗苗木繁育有哪些方法？
70.黑穗醋栗生產(chǎn)園怎樣建立？
71.黑穗醋栗是怎樣進行整形修剪的？
72.黑穗醋栗園的土、肥、水是怎樣管理的？
73.黑穗醋栗主要有哪些病害？怎樣防治？
74.黑穗醋栗主要蟲害有哪些？怎樣防治？
第十部分 醋栗
75.醋栗有哪些主要種類？
76.醋栗主要栽培品種有哪些？
77.醋栗生物學特性怎樣？
78.醋栗適合什么樣的環(huán)境條件？在哪些地區(qū)可發(fā)展栽培？
79.醋栗的繁殖方法有哪些？
80.怎樣建立醋栗生產(chǎn)園？
81.醋栗是怎樣進行整形修剪的？
82.醋栗園的土、肥、水是怎樣管理的？
83.醋栗主要有哪些病害？怎樣防治？
84.醋栗主要蟲害有哪些？怎樣防治？
第十一部分 軟棗獼猴桃
85.軟棗獼猴桃的主要品種有哪些？
86.軟棗獼猴桃適合什么樣的氣候、土壤條件？我國的什么地區(qū)可生產(chǎn)栽培？
87.軟棗獼猴桃主要有哪些育苗方法？怎樣進行？
88.怎樣建設軟棗獼猴桃高產(chǎn)優(yōu)質園？
89.軟棗獼猴桃園的土、肥、水是怎樣管理的？
90.軟棗獼猴桃怎樣進行整形修剪？
第十二部分 沙棘
91.沙棘的優(yōu)良品種有哪些？
92.沙棘適合于什么氣候和土壤條件？在我國什么地區(qū)可生產(chǎn)栽培？
93.沙棘怎樣進行播種育苗？
94.怎樣進行沙棘硬枝扦插育苗？
95.什么是全光照噴霧育苗？沙棘嫩枝扦插怎樣進行？
96.怎樣營造高質量的沙棘園？
97.沙棘園中如何進行樹體的整形修剪？
98.怎樣進行沙棘園的土、肥、水管理？
99.沙棘的主要病害有哪些？怎樣防治？
100.沙棘的主要害蟲有哪些？怎樣防治？
101.沙棘鼠害怎樣防治？
第十三部分 野果的貯藏與加工
102.野果的常溫貯藏是怎樣進行的？
103.野果冷藏的效果為什么比常溫貯藏好？冷藏管理期間應注意哪些問題？
104.野果的其他貯藏方法有哪些？
105.怎樣制作糖水罐頭？
106.發(fā)酵果酒是怎樣釀造的？
107.怎樣制作野果果汁？
108.怎樣制作野果汁碳酸飲料？
109.野果加工的糖制品主要有哪些？
110.怎樣制作野果果脯類制品？
111.怎樣制作野果果醬類制品？
112.怎樣加工野果的干制品？
113.怎樣進行野果的綜合利用？