生物化學

緒論
第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
第四節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關系
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分類
第六節(jié) 血漿蛋白質(zhì)
第二章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 核酸的分子組成
第二節(jié) 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) 核酸的重要理化性質(zhì)
第三章 酶
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 酶的結(jié)構(gòu)和功能
第三節(jié) 輔酶與維生毒
第四節(jié) 影響酶促反應的因素
第五節(jié) 酶與醫(yī)學的關系
第四章 糖代謝
第一節(jié) 糖的消化吸收及其在
第二節(jié) 糖的分解代謝
第三節(jié) 糖的貯存與動員
第四節(jié) 糖代謝障礙
第五章 生物氧化
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 生物氧化中ATP的生成
第三節(jié) 微粒體中的氧化酶類
第四節(jié) 活性氧的代謝
第六章 脂類的主要生理功能及
第一節(jié) 脂類的主要生理功能及
第二節(jié) 血脂與血獎脂蛋白
第三節(jié) 三 脂酰甘油的中間代謝
第四節(jié) 膦脂代謝
第五節(jié) 膽固醇代謝
第七章 氨基酸代謝
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的消化、吸收和腐敗
第三節(jié) 氨基酸的一般代謝
第四節(jié) 氨的代謝
第五節(jié) 某些氨的特殊代謝
第六節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)代謝的聯(lián)系
……
第八章 核苷酸代謝及遺傳信息傳遞與表達
第九章 代謝調(diào)節(jié)與細胞間信息傳遞
第十章 肝的生物化學
第十一章 水和無機鹽代謝
第十二章 氫離子代謝
參考文獻