水產(chǎn)微生物學(xué)（水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)用全國高等農(nóng)業(yè)院校教材）

前言
第一章  緒論
第一節(jié)　微生物與微生物學(xué)概述
    一、微生物及其分類地位
    二、微生物的主要特性
    三、微生物的主要作用
    四、微生物學(xué)及其分科
  第二節(jié)　水產(chǎn)微生物學(xué)的任務(wù)與特點
  第三節(jié)　水產(chǎn)微生物學(xué)的研究進展
  第四節(jié)　學(xué)習(xí)水產(chǎn)微生物學(xué)的基本要求
第二章　細菌
  第一節(jié)　細菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)
    一、細菌的形態(tài)
    二、細菌的基本結(jié)構(gòu)
    三、細菌的特殊結(jié)構(gòu)
  第二節(jié)　細菌的生理
    一、細菌的理化性狀
    二、細菌的營養(yǎng)與生長繁殖
    三、細菌的新陳代謝產(chǎn)物
  第三節(jié)　細菌的人工培養(yǎng)
  第四節(jié)　細菌的鑒定
    一、細菌鑒定的步驟
    二、細菌鑒定的主要方法
  第五節(jié)　細菌的致病性與傳染
    一、細菌的致病性
    二、傳染
第三章　真菌
  第一節(jié)　酵母菌
　　……
第四章　病毒
第五章　其他類型的微生物
第六章　微生物的控制
第七章　微生物的遺傳與變異
第八章　微生物的分類
第九章　水生微生態(tài)學(xué)
第十章　免疫學(xué)基礎(chǔ)
第十一章　微生物與水產(chǎn)動物飼料
第十二章　水產(chǎn)動物的病原微生物
第十三章　水產(chǎn)品與微生物
主要參考文獻