水產(chǎn)微生物學(xué)（水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)用全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校教材）

前言
第一章  緒論
第一節(jié)　微生物與微生物學(xué)概述
    一、微生物及其分類地位
    二、微生物的主要特性
    三、微生物的主要作用
    四、微生物學(xué)及其分科
  第二節(jié)　水產(chǎn)微生物學(xué)的任務(wù)與特點(diǎn)
  第三節(jié)　水產(chǎn)微生物學(xué)的研究進(jìn)展
  第四節(jié)　學(xué)習(xí)水產(chǎn)微生物學(xué)的基本要求
第二章　細(xì)菌
  第一節(jié)　細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)
    一、細(xì)菌的形態(tài)
    二、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)
    三、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)
  第二節(jié)　細(xì)菌的生理
    一、細(xì)菌的理化性狀
    二、細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)與生長(zhǎng)繁殖
    三、細(xì)菌的新陳代謝產(chǎn)物
  第三節(jié)　細(xì)菌的人工培養(yǎng)
  第四節(jié)　細(xì)菌的鑒定
    一、細(xì)菌鑒定的步驟
    二、細(xì)菌鑒定的主要方法
  第五節(jié)　細(xì)菌的致病性與傳染
    一、細(xì)菌的致病性
    二、傳染
第三章　真菌
  第一節(jié)　酵母菌
　　……
第四章　病毒
第五章　其他類型的微生物
第六章　微生物的控制
第七章　微生物的遺傳與變異
第八章　微生物的分類
第九章　水生微生態(tài)學(xué)
第十章　免疫學(xué)基礎(chǔ)
第十一章　微生物與水產(chǎn)動(dòng)物飼料
第十二章　水產(chǎn)動(dòng)物的病原微生物
第十三章　水產(chǎn)品與微生物
主要參考文獻(xiàn)