無公害豬肉生產與質量管理

第一章中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的狀況

第二章豬的品種與繁育技術

第三章豬的營養(yǎng)素吸收代謝及其機理調控

第四章無公害豬的飼養(yǎng)管理

第五章飼料安全與日糧配制

第六章商品豬的生產性能與產品性能及其安全性評價

第七章集約化養(yǎng)豬生產的投資與經(jīng)營管理

第八章無公害豬場的建設與環(huán)境保護

第九章集約化豬場的豬群防疫與疫病診斷

第十章豬的生物學實驗技術

參考文獻