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超級(jí)好湯-100道家常美味湯品

超級(jí)好湯-100道家常美味湯品

定　價(jià)：￥10.00

作　者： 李志鴻
出版社： 汕頭大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 煲湯
ISBN： 9787810367271 出版時(shí)間： 2005-05-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 46 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　湯好喝在原料，更在調(diào)料！大骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、魚高湯、素高湯……特級(jí)大廚手把手教你炮制鮮美湯品，解密100道好湯秘訣！

作者簡(jiǎn)介

暫缺《超級(jí)好湯-100道家常美味湯品》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

“湯”好喝的秘密——高湯
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