排毒養(yǎng)顏菜：清爽一夏

　　您會(huì)做菜嗎？炎炎夏日來了，您想吃什么？中國(guó)的飲食文化有數(shù)千年的歷史，中國(guó)的菜肴烹制以其技藝精湛、花樣品種繁多、色香味形器俱佳而馳譽(yù)世界。如今人們注重吃出健康、吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出品味、吃出花樣，提倡平衡膳食，合理營(yíng)養(yǎng)。夏天應(yīng)注意吃些什么呢？本菜譜“愛心家肴清爽一夏”系列之一，所選菜既有傳統(tǒng)名菜，也有平常百姓餐桌上的常見菜、各具風(fēng)味的地方菜，更有最新流行的創(chuàng)新菜。每道菜都講述了用料、制作方法、特點(diǎn)，更說明了該道菜的營(yíng)養(yǎng)功效和注意事項(xiàng)。本書排毒養(yǎng)顏篇，讓您越吃越健康！

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