料理簡單來說，就是由食材、火候和廚藝所組成的，任何一環(huán)都相當重要且不可缺少，而其中最容易被忽略，卻也最不可缺少的料理角色就屬“醬汁”了！而一般人對醬料的想法，總認為它就是料理的調味汁罷了。如果你還認為“醬”是制作料理可有可無的食材就真的太可惜了，因為醬料之所以不被公布、甚至不被注重的原因，就在于它代表了一個廚師的生命和專業(yè)，而且一個好的廚師都必需有能力做出美味的獨家醬料，甚至研發(fā)自己的醬汁秘方才能立足餐飲界；也就是如此，醬料的國度版圖在無形間不斷擴大，悄悄掌握我們餐桌生活的酸甜苦辣……本食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味與健康；西式菜肴更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。趕快來學幾道美味時尚佳肴的烹調方法，招待你的至親好友吧！
鄂公網安備 42010302001612號 