小兒飲食健康法

第一部分 小兒的生長發(fā)育
小兒年齡段的劃分
體格發(fā)育
神經(jīng)、精神發(fā)育
第二部分 小兒飲食營養(yǎng)舉例
蛋白質(zhì)
脂肪
碳水化合物
礦物質(zhì)（無機(jī)鹽）
維生素
水
第三部分 乳母的營養(yǎng)和飲食
孕婦、乳母營養(yǎng)的重要性
孕婦的營養(yǎng)
乳母的營養(yǎng)
第四部分 小兒食品制作
制作應(yīng)遵循的基本要求
各種制作方法介紹
第五部分 小兒營養(yǎng)食譜
一歲以前的食譜
1-3歲菜譜
1-3 歲湯譜
1-3 歲主食
4-6 歲菜譜
4-6 歲湯譜
4-6 歲主食
小兒病的飲食療法
附錄：飲食45忌
忌給新生兒喂奶過晚
給新生兒哺乳忌棄掉初乳
忌混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)嬰兒方法不當(dāng)
不宜定時(shí)給嬰兒喂奶
忌不給5個(gè)月以上吃奶嬰兒添加輔食
忌給小兒添加食物不注意科學(xué)
忌只用米粉長期喂養(yǎng)嬰兒
忌用麥乳精代替奶粉喂養(yǎng)嬰兒
嬰兒忌過量食用蛋類
牛奶喂養(yǎng)嬰兒忌加糖過多
嬰幼兒不宜多吃糖
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