高溫蘑菇和地栽蘑菇栽培技術

一、蘑菇的生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展前景
（一）蘑菇的營養(yǎng)與經(jīng)濟意義
（二）生產(chǎn)現(xiàn)狀
（三）發(fā)展前景
二、蘑菇的生物學特性
（一）雙孢蘑菇（低溫型）
（二）雙環(huán)蘑菇
三、蘑菇的生長發(fā)育條件
（一）營養(yǎng)條件
（二）中低溫雙孢蘑菇對環(huán)境因子的要求
（三）高溫蘑菇對環(huán)境因子的要求
（四）高溫蘑菇與低溫蘑菇對環(huán)境條件要求的比較
四、蘑菇優(yōu)良品種
（一）低溫型
（二）中溫型
（三）高溫型
五、蘑菇菌種生產(chǎn)
六、高溫蘑菇“夏菇93”栽培技術
（一）菇房及消毒
（二）培養(yǎng)料配方及堆制發(fā)酵技術
（三）播種和發(fā)菌期管理技術
（四）覆土及覆土后的管理
（五）出菇期管理
（六）采收與貯運
七、大田中棚地栽蘑菇高產(chǎn)技術
（一）大田中棚地栽培蘑菇的特點
（二）大田中棚地栽培蘑菇高產(chǎn)高效的機理
（三）中棚地栽栽培季節(jié)、場所及棚架結構
（四）培養(yǎng)料的配方與堆制發(fā)酵
（五）播種
（六）覆土及發(fā)菌期管理
（七）出菇期管理
八、蘑菇病蟲害與雜菌防治技術
（一）常見病害與雜菌
（二）常見蟲害