膽石癥食譜

　　合理搭配，均衡膳食。吃出健康人生！享受健康生活！藥膳食療是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和飲食文化百花園中的一朵奇葩，既是一門古老的學(xué)問，又是一門新興的學(xué)科。說它古老，因?yàn)樗鼩v史悠久，源遠(yuǎn)流長；說它新，因?yàn)榻陙砼d起一股藥膳熱潮，不僅有藥膳飯店、藥膳專著、藥膳科普讀物，而且藥膳療法也被廣泛應(yīng)用于臨床各科，甚至超過單純藥療的效果，受到大家的普遍關(guān)注。因此，藥膳食療成為人們所重視的、治療疾病不可缺少的輔助治療也就合科情理之中。這套叢書共計10本，分別是《糖尿病食譜》、《胃腸病食譜》、《膽石癥食譜》、《冠心病食譜》、《肥胖癥食譜》、《脂肪肝食譜》、《便秘食譜》、《肝臟病食譜》、《高血壓食譜》、《高脂血癥食譜》。在編寫過程中，針對危害人們健康的常見病、多發(fā)病用食療食譜的形式做了精當(dāng)?shù)拿枋?。本叢書中編寫的每一道食療食譜，既有配料、做法、又有功效、食法、禁忌和注意事項(xiàng)，簡明易懂，便于制作，療效顯蓍。讀者可根據(jù)自己實(shí)際癥狀，選擇具有針對性的藥膳，實(shí)施食療，防治疾病。在享受吃的文化中，品味健康人生！

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