家庭煎炸菜

一、水產類
煎魚
炸黃魚
炸大蝦
炸魚條
炸蝦
西汁煎魚脯
生煎蠔油鳳尾蝦
干炸帶魚
琵琶大蝦
干炸蝦千
金錢蝦餅
酥炸蝦球
炸烹蝦段
炸蝦托
高麗大蝦
炸螃蟹盒
二、豬肉類
炸脂蓋
炸佛手卷
炸“鵝脖”
炸肉咕嚕烹
炸豬排
軟炸腰花
脆皮炸腸頭
軟炸里脊
炸肉轱轆烹
廣東肉
南煎丸子
軟炸里脊
炸鹿尾
……
三、牛羊類
四、蛋
五、雞
六、鴨
七、豆制品類
八、其他