肝膽病家常食譜

　　本書(shū)是《中華食療妙方佳肴》叢書(shū)中的一冊(cè)，該書(shū)就肝膽病的營(yíng)養(yǎng)、保健知識(shí)進(jìn)行了通俗易懂的闡釋?zhuān)话凑罩魇?、菜肴、藥膳、藥湯、藥粥、藥茶等分門(mén)別類(lèi)地詳細(xì)介紹了各類(lèi)膳食的原料組成、制作方法、營(yíng)養(yǎng)含量、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、注意事項(xiàng)等，為讀者提供了大量的、操作簡(jiǎn)易、營(yíng)養(yǎng)美味的候選食譜；遵循辯證選膳的原則，對(duì)該病的病因及病征進(jìn)行細(xì)分，并據(jù)此列出相應(yīng)的膳食品種以幫助讀者真正做到對(duì)癥飲食。本書(shū)前言特色及評(píng)論文章節(jié)選

暫缺《肝膽病家常食譜》作者簡(jiǎn)介