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內(nèi)容簡介

　　本書著重介紹韭菜、蔥、洋蔥、蒜的高效、實用栽培技術(shù)，內(nèi)容包括：韭菜、蔥、洋蔥、蒜的特性，優(yōu)良品種，露地與保護地栽培技術(shù)，特殊栽培技術(shù)，病蟲草害防治技術(shù)，收獲與貯藏技術(shù)，簡易加工技術(shù)等，適于菜農(nóng)及園藝科技人員閱讀。

作者簡介

暫缺《韭菜蔥蒜栽培技術(shù)（修訂版）》作者簡介

圖書目錄

一、蔥蒜類蔬菜簡介
二、韭菜
（一）韭菜的特性
1.韭菜的生長和發(fā)育
2.韭菜的主要栽培品種
3.露地韭菜栽培技術(shù)
（二）韭菜的主要栽培品種
（三）露地韭菜的栽培技術(shù)
1.播種和育苗
2.定植后的管理
3.收獲
……
（四）保護地韭菜栽培技術(shù)
（五）韭菜的采種技術(shù)
（六）韭菜的病蟲草害防治
（七）韭菜的簡易加工
三、蔥
（一）大蔥的特性
（二）大蔥的主要栽培品種
（三）露地大蔥栽培技術(shù)
（四）露地大蔥的貯藏技術(shù)
（五）分蔥和細香蔥的栽培技術(shù)
（六）保護地大蔥栽培技術(shù)
（七）大蔥的采種技術(shù)
（八）大蔥的病蟲草害防治
（九）蔥的簡易加工
四、洋蔥
（一）洋蔥的特性
（二）洋蔥的主要栽培品種
（三）洋蔥的栽培技術(shù)
（四）洋蔥的貯藏技術(shù)
（五）洋蔥的采種技術(shù)
（六）洋蔥的簡易加工
五、大蒜
（一）大蒜的特性
（二）大蒜的主要栽培品種
（三）大蒜的栽培技術(shù)
（四）大蒜地膜覆蓋栽培技術(shù)
（五）大蒜、蒜薹的崇藏技術(shù)
（六）青蒜的栽培技術(shù)
（七）蒜黃的栽培技術(shù)
（八）大蒜的復(fù)壯和留種技術(shù)
（九）大蒜的病蟲草害防治
（十）大蒜的簡易加工