肉牛舍飼技術(shù)指南

第一章 概述
第一節(jié) 國內(nèi)外肉牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
第二節(jié) 肉牛舍飼養(yǎng)殖的意義
第三節(jié) 肉牛舍飼養(yǎng)殖的特點(diǎn)
第二章 肉牛品種與雜交改良
第一節(jié) 我國肉牛品種
第二節(jié) 國外肉牛品種
第三節(jié) 黃牛的雜交改良
第三章 舍飼肉牛繁殖技術(shù)
第一節(jié) 肉牛的繁殖規(guī)律
第二節(jié) 牛的人工授精和冷凍精液制作技術(shù)
第三節(jié) 妊娠與分娩
第四節(jié) 舍飼養(yǎng)牛的繁殖控制技術(shù)
第五節(jié) 提高肉牛繁殖性能的技術(shù)
第四章 舍飼肉牛的營養(yǎng)需要與日糧配合
第一節(jié) 肉牛的消化生理特點(diǎn)
第二節(jié) 肉牛飼料的營養(yǎng)物質(zhì)及其功能
第三節(jié) 肉牛的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 舍飼肉牛的日糧配合
第五節(jié) 舍飼肉牛的典型飼料配方
第五章 肉牛常用飼料及飼料加工技術(shù)
第一節(jié) 常用飼料
第二節(jié) 粗飼料的加工與利用
第三節(jié) 精飼料的加工與利用
第六章 舍飼肉牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第一節(jié) 犢牛的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 生長牛的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 成年牛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 肉牛的日常管理
第七章 肉牛舍飼育肥與牛肉加工
第一節(jié) 犢牛的育肥技術(shù)
第二節(jié) 架子牛的育肥技術(shù)
第三節(jié) 成年牛育肥技術(shù)
第四節(jié) 高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)
第五節(jié) 提高肉牛育肥效果的措施
第六節(jié) 牛肉加工技術(shù)
第八章 舍飼肉牛場的建設(shè)與規(guī)劃
第一節(jié) 肉牛場的設(shè)計(jì)與規(guī)劃
第二節(jié) 肉牛舍的建筑
第三節(jié) 肉牛場的設(shè)施
第四節(jié) 肉牛場的環(huán)境控制
第五節(jié) 牛場環(huán)境保護(hù)的主要環(huán)節(jié)
第九章 規(guī)?；犸暼馀龅纳a(chǎn)經(jīng)營
第一節(jié) 規(guī)?；犸暼馀龅墓芾泶胧?br /> 第二節(jié) 規(guī)模化舍飼肉牛場的經(jīng)營生產(chǎn)
第三節(jié) 規(guī)?；犸暼馀龅男б嬖u(píng)價(jià)
第十章 肉牛場的疫病防治
第一節(jié) 肉牛場的衛(wèi)生防疫措施
第二節(jié) 肉牛內(nèi)科病防治技術(shù)
第三節(jié) 肉牛產(chǎn)科疾病的防治技術(shù)
第四節(jié) 肉牛外科病防治技術(shù)
第五節(jié) 肉牛傳染病的防治技術(shù)
第六節(jié) 肉牛常見寄生蟲病的防治技術(shù)
第七節(jié) 肉牛常見中毒癥的防治技術(shù)