本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,是根據教育部2001年頒布的中等職業(yè)學校畜禽繁殖與改良教學基本要求,并參照有關行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范,以及中級技術工人等級考核標準編寫的。本書主要內容為畜禽遺傳基礎、雜交改良技術、畜禽的生殖器官、生殖激素及其作用、家畜繁殖技術、家禽繁殖技術等。本書在系統地介紹畜禽繁殖與改良技術的同時,注重培養(yǎng)學生的實際操作能力,如重點闡述了畜禽繁殖技術,將實訓內容融入課堂講授中;在編寫中注重引入較為成熟的新知識、新方法,如增加了體外受精、胚胎移植技術的介紹。書中附有大量插圖,每章后附有復習思考題,具有較強的可讀性及可操作性。本書適用于中等職業(yè)學校養(yǎng)殖類專業(yè)及專門化,也可作為農民職業(yè)培訓教材和農村青年的科普讀物。