中醫(yī)中藥歷史悠久，源遠流長，為炎黃子孫防病治病、康復保健、延年益壽作了不朽的貢獻?，F(xiàn)代醫(yī)學正在突飛猛進的發(fā)展，取得了令人矚目的成果，然而在世界醫(yī)藥中，中醫(yī)中藥仍是一枝獨秀的奇葩，傲立世界醫(yī)林之中，她的功效、她的奇異，令人叫絕，被世界上越來越多的國家接納。中醫(yī)中藥走向世界已成為現(xiàn)實。中醫(yī)中藥是我國人民在長期的生產、生活中與疾病作斗爭，不斷探索、積累而發(fā)展起來的，已形成了一整套防病、治病的理論，為指導人民防病治病的確行之有效?！皾h醫(yī)”、“漢方”的研究已成為國外醫(yī)藥界重要的研究課題。人們都在試圖揭示她的奧秘?？茖W的生命在于創(chuàng)新，如何在繼承的基礎上，以新的思維和方法，開展整體的綜合研究，使中醫(yī)中藥與時代同步，與時俱進是時代賦予我們的歷史使命。國家食品藥品監(jiān)督管理局對中藥材的種植、采集、貯藏、使用提出了更嚴格的要求：在中藥材的種植上要實施中藥材種植質量管理規(guī)范（Good．Agriculture Practice英文縮寫為GAP）；在中藥飲片加工上要實施藥品生產質量管理規(guī)范（Good Manufacture Practice英文縮寫為GMP）。眾所周知，醫(yī)者，藥也。醫(yī)生治病的重要手段在藥物，用藥是否得當，藥材的質量是關鍵，藥材好，藥才好就是這個道理。中藥的炮制，是使原藥材經過一系列的加工，使它達到除粗取精、脫毒增效的作用，中藥的炮制在中醫(yī)藥中的地位就可想而知了?；趪覍χ兴庯嬈幉奶岢隽嗽絹碓礁叩囊?，鑒于中藥炮制指導性資料斷層，湖北科學技術出版社組織了有關專家、學者，本著實事求是和科學創(chuàng)新的精神，并南、北地域的傳統(tǒng)炮制方法，取現(xiàn)代科學炮制之精華，以供廣大中藥醫(yī)務工作者參考使用。
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