化學（醫(yī)藥衛(wèi)生版）

緒言
第一章物質(zhì)結(jié)構(gòu)和元素周期律
第一節(jié)原子結(jié)構(gòu)
第二節(jié)元素周期律和元素周期表
閱讀門捷列夫與元素周期系
第三節(jié)化學鍵和氫鍵
第四節(jié)配位化合物
第五節(jié)氧化還原反應
化學與醫(yī)學 與醫(yī)藥有關(guān)的氧化劑和還原劑
閱讀化學電源與新興電池
復習與提示
習題
第二章 元素及其化合物
第一節(jié) 鹵素
閱讀氟、琪與人體健康
第二節(jié) 硫的化合物
閱讀 酸雨
第三節(jié) 氮的化合物
閱讀 防止飲食中的亞硝鹽中毒
玻爾的諾貝爾金質(zhì)獎章
第四節(jié) 堿金屬
閱讀侯德榜與制堿工業(yè)
第五節(jié)鋁和鐵
閱讀口腔材料
復習與提示
習題
第三章物質(zhì)的量
第一節(jié)物質(zhì)的量及其單位
第二節(jié)摩爾質(zhì)量
第三節(jié)氣體摩爾體積
閱讀化學與環(huán)境
復習與提示
習題
第四章溶液
第一節(jié)分散系
第二節(jié)溶液組成的表示方法及溶液的配制
第三節(jié)溶液的滲透壓
化學與醫(yī)學滲透壓在醫(yī)學上的意義
復習與提示
習題
第五章化學反應速率和化學平衡
第一節(jié)化學反應速率
化學與醫(yī)學 酶--人體內(nèi)的催化劑
第二節(jié)化學平衡
化學與醫(yī)學人體內(nèi)輸氧過程中的化學平衡
復習與提示
習題.
第六章電解質(zhì)溶液
第一節(jié)弱電解質(zhì)的電離平衡
第二節(jié)離子反應
第三節(jié)水的電離和溶液的
化學與醫(yī)學人體血液的PH
閱讀點點滴滴都是水
第四節(jié)鹽的水解
化學與醫(yī)學藥物中的鹽水解
閱讀漫話食品的酸堿性
第五節(jié)緩沖溶液
化學與醫(yī)學血液中的緩沖對
復習與提示
習題
第七章短和鹵代短
第一節(jié)有機化合物概述
閱讀敢于向“生命力說不的人
第二節(jié)烷烴
醫(yī)藥中常見的烷烴
第三節(jié)不飽和鏈烴
第四節(jié)脂環(huán)烴
醫(yī)藥中常見的環(huán)烴
第五節(jié)芳烴
閱讀致癌芳烴
第六節(jié)鹵代烴
醫(yī)藥中常見的鹵代烴
閱讀 臭氧層的保護
復習與提示
習題
第八章醇、酚和醚
第一節(jié)醇
醫(yī)藥中常見的醇
第二節(jié)酚
醫(yī)藥中常見的酚
閱讀 苯酚與外科手術(shù)
第三節(jié)醚
醫(yī)藥中常見的醚--乙醚
閱讀 麻醉藥物
復習與提示
習題
第九章醛和酮
第一節(jié)醛和酮的結(jié)構(gòu)、分類和命名
第二節(jié)醛和酮的性質(zhì)
醫(yī)藥中常見的醛和酮
閱讀.電子計算機與化學
復習與提示
習題
第十章羧酸
第一節(jié)羧酸
醫(yī)藥中常見的羧酸
第二節(jié)羧基酸和酮酸
醫(yī)藥中常見的羧基酸和酮酸
復習與提示
習題
第十一章胺和酰胺
第一節(jié)胺
醫(yī)藥中常見的酰和季酰類化合物
化學與醫(yī)學 亞硝胺—一類具有強烈致癌作用的有機物
第二節(jié)酰胺
醫(yī)藥中常見的酰胺類化合物
復習與提示
習題
第十二章 雜環(huán)化合物和生物堿
第-節(jié)雜環(huán)化合物
醫(yī)藥中常見的雜環(huán)化合物
第二節(jié)生物堿
醫(yī)藥中常見的生物堿
閱讀珍愛生命拒絕毒品·
復習與提示
習題
第十三章酯和脂類.
第-節(jié)酯
第二節(jié)油脂
第三節(jié)類脂
化學與醫(yī)學 脂肪與人體健康
復習與提示
習題
第十四章糖類
第-節(jié)單糖
醫(yī)藥中常見的單糖
第二節(jié)二糖
醫(yī)藥中常見的二糖
第三節(jié)多糖·
醫(yī)藥中常見的多糖
閱讀生物燃料--糖類
復習與提示
習題
第十五氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸
第-節(jié)氨基酸、
第二節(jié)蛋白質(zhì)
閱讀 蛋白質(zhì)與營養(yǎng)
第三節(jié)核酸.
閱讀 核酸與生物工程
吸煙有害健康
復習與提示
習題
關(guān)于化學小論文的說明
化學小論文參考論題
附錄一 化學上常用的量及其法定計量單位
附錄二常用的SI詞頭
元素周期表