隨著農村經濟結構的調整，果業(yè)的調整已行動起來，以往大宗水果如蘋果出現了賣果難的問題，但與此同時，李、杏等小水果成為市場緊俏果品，果品的多樣化隨眘人們消費水平的提高及消費的多樣化而日趨明顯。由此，果業(yè)的結構調整也應隨之發(fā)生變化。小水果的發(fā)展為廣大農民承包荒山、荒地的積極性進一步提高，為水果業(yè)的全面發(fā)展注入了活力。本書共分三部分，第一部分主要介紹山東當地特產李優(yōu)良品種，收錄11個；第二部分主要介紹自改革開放以來從國外引進的優(yōu)良品種，共19個，每個品種包括品種來源、果實性狀態(tài)及栽培習性；第三部分簡述李露地栽培與保護地栽培技術要點，旨在為廣大科技人員及果農提供生產參考。
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