菠蘿高產(chǎn)栽培技術(shù)

　　菠蘿是我國(guó)主要熱帶水果之一，其產(chǎn)量?jī)H次于香蕉而多于杧果、木瓜。1995的我國(guó)菠蘿產(chǎn)量為53.94萬(wàn)噸，與1994年相比，增產(chǎn)11.21%。我國(guó)菠蘿主產(chǎn)區(qū)如廣東、廣西、福建、海南、云南等省有從事食品罐頭和飲料加工的大中型加工廠約40余個(gè)，設(shè)計(jì)年中工和產(chǎn)能力達(dá)40多萬(wàn)噸。隨著加工生產(chǎn)工藝的進(jìn)步，加工產(chǎn)品的多樣化，人民生活水平的提高，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)菠蘿鮮果、原汁、濃縮汁、罐頭、脫水菠蘿片的需求增加，以及農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，菠蘿鮮果價(jià)格將逐漸上升，預(yù)計(jì)我國(guó)菠蘿生產(chǎn)近幾年將恢復(fù)和超過(guò)80年代的水平，廣大國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)職工和產(chǎn)區(qū)廣大專業(yè)戶對(duì)菠蘿栽培技術(shù)必將有新的要求。此次再版進(jìn)行了部分修改與補(bǔ)充，刪除了不必要的理論性敘述和拉丁學(xué)名，充實(shí)了新的實(shí)用技術(shù)，力求通俗易懂、技術(shù)可行、可操作性強(qiáng)，可人工果樹(shù)科技人員以及農(nóng)校、農(nóng)中、職中師生參考，也可供國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)職工和產(chǎn)區(qū)廣大專業(yè)戶閱讀。

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