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內(nèi)容簡介

　　《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》是我國食品標(biāo)準(zhǔn)化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷，由中國標(biāo)準(zhǔn)出版社陸續(xù)出版。本書是該叢書的一卷。本書是在2001年出版的《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編飲料卷》（第二版）的基礎(chǔ)上進(jìn)行的修訂。本次修訂將《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編飲料卷》（第二版）分為軟飲料和冷凍飲品分冊、固體飲料分冊兩分冊。本書是固體飲料分冊收集了截至2004年6月底發(fā)布的固體飲料國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)73項(xiàng)。本書內(nèi)容包括：固體飲料標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)兩個(gè)部分。本書涉及的重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)包括：《茶》檢測方法、《固態(tài)速溶茶》檢測方法、《綠色食品茶葉》、《綠色食品咖啡粉》、《有機(jī)茶》、《無公害食品茶葉》、《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》、《固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《飲料中咖啡因的測定》等。

作者簡介

暫缺《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編（飲料卷固體飲料分冊）》作者簡介

圖書目錄

一、固體飲料標(biāo)準(zhǔn)
　GB/T 8302-2002 茶取樣
　GB/T 8303-2002　茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定
　GB/T 8304-2002　茶水分測定
　GB/T 8305-2002　茶水浸出物測定
　GB/T 8306-2002　茶總灰分測定
　GB/T 8307-2002　茶水溶性灰分和水不溶性灰分測定
　GB/T 8308-2002　茶酸不溶性灰分測定
　GB/T 8309-2002　茶水溶性灰分堿度測定
　GB/T 8310-2002　茶粗纖維測定
　GB/T 8311-2002　茶粉末和碎茶含量測定
　GB/T 8312-2002　茶咖啡堿測定
　GB/T 8313-2002　茶茶多酚測定
GB/T 8314-2002　茶游離氨基酸總量測定
　GB/T 9172-1988　花茶級型坯
　GB/T 9833.1-2002　緊壓茶花磚茶
　GB/T 9833.2-2002　緊壓茶黑磚茶
　GB/T 9833.3-2002　緊壓茶茯磚茶
　GB/T 9833.4-2002　緊壓茶康磚茶
　GB/T 9833.5-2002　緊壓茶沱茶
　GB/T 9833.6-2002　緊壓茶緊茶
　GB/T 9833.7-2002　緊壓茶金尖茶
　GB/T 9833.8-2002　緊壓茶米磚茶
　GB/T 9833.9-2002　緊壓茶青磚茶
　GB/T 13738.1-1997　套紅碎茶
　GB/T 13738.2-1992　第二套紅碎茶
　GB/T 13738.4-1992　第四套紅碎茶
　GB/T 14456-1993 綠茶
　GB/T 14487-1993　茶葉感官審評術(shù)語
　GB/T 15033-1994　生咖啡嗅覺和肉眼檢驗(yàn)以及雜質(zhì)和缺陷的測定
　GB/T 18007-1999　咖啡及其制品術(shù)語
　GB/T 18526.1-2001　速溶茶輻照殺菌工藝
　GB/T 18625-2002　茶中有機(jī)磷及氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留量的簡易檢驗(yàn)方法酶抑制法
　GB 18650-2002 原產(chǎn)地域產(chǎn)品龍井茶
　GB 18665-2002　蒙山茶
　GB 18745-2002 武夷巖茶
　GB/T 18795-2002 茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)條件
　GB/T 18797-2002 茶葉感官審評室基本條件
　GB/T 18798.1-2002 固態(tài)速溶茶取樣
　GB/T 18798.2-2002 固態(tài)速溶茶總灰分測定
　GB/T 18798.3-2002 固態(tài)速溶茶水分測定
　GB 18862-2002原產(chǎn)地域產(chǎn)品杭白菊
　GB 18957-2003原產(chǎn)地域產(chǎn)品洞庭(山)碧螺春茶
　GB/T 19181-2003 生咖啡分級方法導(dǎo)則
　GB/T 19182-2003 咖啡咖啡因含量的測定高效液相色譜法
　GB 19460一2004 原產(chǎn)地域產(chǎn)品黃山毛峰茶
　NY/T 288-2002 綠色食品茶葉
　NY/T 289-1995 綠色食品咖啡粉
　NY/T 456-2001 茉莉花茶
　NY/T 482-2002 敬亭綠雪茶
　NY/T 600-2002 富硒茶
　NY/T 604-2002 生咖啡
　NY 659-2003　茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量
　NY 660-2003 茶葉中甲奈威、丁硫克百威、多菌靈、殘殺威和抗蚜威的殘留限量
　NY 661-2003 茶葉中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的殘留限量
　NY 5017-2001 無公害食品茶葉
　NY 5119-2002 無公害食品飲用菊花
　NY 5122-2002 無公害食品窨茶用茉莉花
　NY 5196-2002 有機(jī)茶
　QB/T 3623-1999　果香型固體飲料（原ZB X51003-1989）
　SB/T 10034-1992　茶葉加工技術(shù)術(shù)語
　SB/T 10035-1992　茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件
　SB/T 10036-1992 緊壓茶運(yùn)輸包裝
　SB/T 10037-1992　紅茶、綠茶、花茶運(yùn)輸包裝
　SB/T 10094-1992 毛茶運(yùn)輸包裝　
　SB/T 10095-1992 茶葉儲藏養(yǎng)護(hù)通用技術(shù)條件
　SB/T 10167-1993 祁門工夫紅茶
　SB/T 10168-1993 閩烘青綠茶
二、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
　GB 2760-1996 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
　GB/T 5009.139-2003 飲料中咖啡因的測定
　GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y定
　GB 7101-2003 固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　GB 9679-1988 茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)