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內(nèi)容簡介

　　本書作者以其流暢的筆法，深入淺出地協(xié)助讀者，從飲食、睡眠及疾病一起探索身體黑客“自由基”。本書橫跨于醫(yī)學(xué)、化學(xué)及自然科學(xué)多重領(lǐng)域，為可普及國內(nèi)大眾科學(xué)教育的實用書籍，相信讀者閱覽之余，必可對身體保健有更深一層的認(rèn)識。

作者簡介

　　張敏超，目前任職于工業(yè)技術(shù)研究院，長期從事工業(yè)產(chǎn)品開發(fā)及環(huán)境保護(hù)技術(shù)研究和建立，經(jīng)常受邀至各級學(xué)校及機關(guān)團(tuán)體作相關(guān)專題演講；也是以提升臺灣中小學(xué)教育水準(zhǔn)為主之張昭鼎紀(jì)念基金會執(zhí)行長，并曾擔(dān)任以工業(yè)產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)介紹為主之《科技雜志》主編、總編輯十年。

圖書目錄

推薦序　營造優(yōu)質(zhì)生命力
推薦序　認(rèn)知自我，打造健康的生活秘訣
自序　自由基是許多疾病的根源張敏超
PART 1　認(rèn)識病源——自由基
　由表及里的身體駭客——自由基
　身體駭客何處來？
PART 2　對抗疾病，大智慧
　良好的消化系統(tǒng)是健康的第一步
　飲食西化的代價——心血管疾病上身
　胖哥與胖姐的惡夢——糖尿病
　癌癥的真相
　自由基，讓神經(jīng)系統(tǒng)不自由
　讓歲月不留痕
　工業(yè)化社會的產(chǎn)物——日益增多的過敏性疾病患者
PART 3　擁有健康，小秘訣
　是天使也是魔鬼的鐵離子
　睡眠大問題
　身體抗氧化能力與健康
　食物X光！
　哪些食物具有抗氧化效果
　具有抗氧化能力的維生素
　天天喝茶，病不來
　酒少健身，酒多傷肝
附錄健康知識網(wǎng)站