對蝦標準化生產(chǎn)技術(shù)

定　價：￥19.00

作　者：	齊遵利編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：	農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術(shù)叢書
標　簽：	水產(chǎn)養(yǎng)殖

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ISBN：	9787810665988	出版時間：	2003-01-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	320	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　淡水蝦類是目前我國重要水產(chǎn)養(yǎng)殖種類，尤其是青蝦，在我國有著悠久的養(yǎng)殖歷史，因其味道鮮美、食用方便而深受消費者歡迎。改革開放以來，我們又從境外引進了一些蝦類養(yǎng)殖新品種，改善了我國淡水養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，豐富了人民群眾的菜籃子，并取得了很好的經(jīng)濟效益和社會效益。為了規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，提高水產(chǎn)品質(zhì)量，滿足國內(nèi)市場需求，并與國際市場接軌，最近國家制定了一系列水產(chǎn)養(yǎng)殖操作規(guī)程和質(zhì)量標準，這將對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)起到積極作用。本書在編寫過程中，嚴格貫徹了國家對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、投入品、產(chǎn)品等方面的有關(guān)法規(guī)文件精神和國家標準及部分地方標準，以生產(chǎn)無公害、綠色水產(chǎn)品為目標，編寫了各種淡水蝦類的標準化生產(chǎn)技術(shù)。主要養(yǎng)殖品種包括青蝦、羅氏沼蝦、刀額新對蝦、克氏螯蝦、紅螯螯蝦以及南美白對蝦等。主要內(nèi)容包括生物學常識、苗種繁殖技術(shù)、商品蝦養(yǎng)殖技術(shù)以及蝦場建設、飼料配制、加工運輸?shù)取?/div>

作者簡介

暫缺《對蝦標準化生產(chǎn)技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

第一章池塘生態(tài)學原理
第一節(jié) 池水的物理性質(zhì)
第二節(jié) 池水的化學性質(zhì)
第三節(jié) 池水的生物學性質(zhì)
第四節(jié) 池塘的底泥
第五節(jié) 海水污染
第二章對蝦養(yǎng)殖學基礎
第一節(jié) 對蝦的生物學特性
第二節(jié) 對蝦的人工育苗
第三節(jié) 對蝦的養(yǎng)成
第四節(jié) 蝦池的綜合養(yǎng)殖
第三章對蝦的營養(yǎng)與飼料
第一節(jié) 對蝦對營養(yǎng)物質(zhì)的需求
第二節(jié) 對蝦配合飼料
第四章中國對蝦的養(yǎng)殖
第一節(jié) 中國對蝦的生物學特性
第二節(jié) 中國對蝦的人工育苗
第三節(jié) 中國對蝦的養(yǎng)成
第五章日本對蝦的養(yǎng)殖
第一節(jié) 日本對蝦的生物學特性
第二節(jié) 日本對蝦的人工育苗
第三節(jié) 日本對蝦的養(yǎng)成
第六章斑節(jié) 對蝦的養(yǎng)殖
第一節(jié) 斑節(jié) 對蝦的生物學特性
第二節(jié) 斑節(jié) 對蝦的人工育苗
第三節(jié) 斑節(jié) 對蝦的養(yǎng)成
第七章南美白對蝦的養(yǎng)殖
第一節(jié) 南美白對蝦的生物學特性
第二節(jié) 南美白對蝦的人工育苗
第三節(jié) 南美白對蝦的養(yǎng)成
第八章對蝦的疾病防治
第一節(jié) 概論
第二節(jié) 疾病的預防
第三節(jié) 常用藥物
第四節(jié) 疾毒性蝦病
第五節(jié) 細菌性蝦病
第六節(jié) 真菌性疾病
第七節(jié) 原蟲病
第八節(jié) 其他生物性病證
第九節(jié) 非寄生性蝦病
附錄
附錄一水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量
附錄二水產(chǎn)品中漁藥殘留限量
附錄三食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單
附錄四常用漁藥休藥期
附錄五養(yǎng)殖水產(chǎn)品取樣量
附錄六漁用配合飼料的安全限量
附錄七海水養(yǎng)殖水質(zhì)要求
參考文獻