淡水白鯧規(guī)模養(yǎng)殖關鍵技術

　　為了加快名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐，推廣各地養(yǎng)殖名特優(yōu)新水產(chǎn)品種的經(jīng)驗，滿足廣大水產(chǎn)從業(yè)者對新技術的迫切需求，江蘇省淡水水產(chǎn)研究所組織有關專家和學者撰稿，編寫了這套《名特優(yōu)新水產(chǎn)品規(guī)模養(yǎng)殖技術叢書》。該套叢書共計11本，側重于淡水品種，較系統(tǒng)地介紹河蟹、淡水蝦類、河蚌育珠、鱉、龜、鱖、鱸、蛙類、黃鱔、黃顙魚、鱘魚等十余個水產(chǎn)種類。該叢書著重介紹近年來水產(chǎn)科技新成果、新技術和生產(chǎn)實踐中取得的新經(jīng)驗，它在內(nèi)容上將科學性、實用性和可讀性融于一體，適應了不同層次讀者的需要，廣大漁、農(nóng)民不但可以提高科學養(yǎng)殖的技術素質(zhì)，因地制宜借鑒與應用相關新技術，還可找出適應本地區(qū)養(yǎng)殖的技術關鍵和發(fā)展方向?？梢韵嘈?，本叢書的出版將對指導開展名特優(yōu)新水產(chǎn)品處規(guī)模化養(yǎng)殖，培養(yǎng)名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖人才，提高生產(chǎn)技術水平，推進我國名特優(yōu)新品種產(chǎn)業(yè)化及持續(xù)發(fā)展起到積極作用。

　　蔡永祥，工程師，1964年11月生。1986年江蘇省連云港水產(chǎn)學校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)，同年分配至江蘇省淡水水產(chǎn)研究所?，F(xiàn)任江蘇省淡水水產(chǎn)研究所特種漁業(yè)研究開發(fā)中心主任，江蘇省淡水水產(chǎn)引育種中心副主任。1990年前主要從事科研管理工作，1990年后主要從事淡水魚蝦的苗種繁育和養(yǎng)殖推廣，其中1993年赴日本福岡研修水產(chǎn)技術半年。1994年起，為適應市場需求，進行淡水白鯧的生產(chǎn)。通過近幾年的不斷摸索和總結，對淡水白鯧的親魚培育、人工繁殖、苗種生產(chǎn)、冬片的越冬管理及成魚養(yǎng)殖積累了一定的技術經(jīng)驗。