肉羊高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控

第一章 概述
第一節(jié) 國(guó)外肉羊發(fā)展概況
第二節(jié) 我國(guó)肉羊生產(chǎn)概況
第三節(jié) 提高我國(guó)肉羊生產(chǎn)的技術(shù)措施
第二章 肉羊品種
第一節(jié) 國(guó)外引入的優(yōu)良肉羊品種
第二節(jié) 我國(guó)優(yōu)秀的肉脂羊綿羊品種
第三節(jié) 我國(guó)肉用性能較好的山羊品種
第三章 肉羊的繁育技術(shù)
第一節(jié) 繁殖季節(jié)
第二節(jié) 肉羊的繁殖現(xiàn)象與配種
第三節(jié) 產(chǎn)羔與接羔
第四節(jié) 肉羊繁殖新技術(shù)
第五節(jié) 提高繁殖力的方法與途徑
第四章 肉羊的飼養(yǎng)與管理
第一節(jié) 羊的飼養(yǎng)方式
第二節(jié) 種公羊的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 母羊的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 育成羊的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 羔羊培育
第六節(jié) 肉羊日常管理技術(shù)
第五章 肉羊的營(yíng)養(yǎng)與飼料
第一節(jié) 肉羊常用飼料
第二節(jié) 粗飼料的加工調(diào)制技術(shù)
第三節(jié) 日糧配合及典型飼料配方
第六章 肉羊育肥技術(shù)
第一節(jié) 影響肉羊育肥的因素
第二節(jié) 肉羊育肥的一般原則及關(guān)鍵技術(shù)
第三節(jié) 肥羔生產(chǎn)技術(shù)
第四節(jié) 成年羊的育肥技術(shù)
第七章 規(guī)模化肉羊場(chǎng)環(huán)境控制與環(huán)境保護(hù)
第一節(jié) 環(huán)境因素對(duì)肉羊的影響
第二節(jié) 羊舍的防寒與防熱
第三節(jié) 羊舍的通風(fēng)換氣
第四節(jié) 羊舍的采光
第五節(jié) 羊舍的墊草
第六節(jié) 飼養(yǎng)密度
第七節(jié) 環(huán)境保護(hù)的主要環(huán)節(jié)
第八節(jié) 羊場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)
第八章 羊場(chǎng)的建筑、設(shè)備和用具
第一節(jié) 羊場(chǎng)場(chǎng)址的選擇
第二節(jié) 羊場(chǎng)的建筑
第九章 肉羊的屠宰加工與儲(chǔ)藏
第一節(jié) 肉羊的屠宰與衛(wèi)生檢驗(yàn)
第二節(jié) 肉羊的胴體分割
第三節(jié) 肉羊產(chǎn)肉力測(cè)定及羊肉品質(zhì)測(cè)定
第四節(jié) 胴體品質(zhì)及分級(jí)
第五節(jié) 羊肉的保鮮加工技術(shù)
第十章 疫病防治與監(jiān)控技術(shù)
參考文獻(xiàn)