本書共分七章,詳細地介紹了牛、羊飼料配方的調整技術;闡述了"飼料增減表"和"營養(yǎng)平衡表"在奶牛、肉牛、綿羊、山羊和奶山羊飼料配方配制方面的應用技巧,通過大量的實例論證了其應用的靈活性、技術的可靠性和生產上的可操作性;并且結合牛、羊飼養(yǎng)中常遇到的日糧青、粗、精飼料配比和營養(yǎng)水平的適時調整問題,有針對性地編制出了可用于不同年齡階段和不同生產性能的奶牛飼料配方65例和精飼料配方80例、肉牛飼料配方75例和精飼料配方89例、綿羊飼料配方58例和精飼料配方54例、山羊飼料配方27例和精飼料配方18例、奶山羊飼料配方35例和精飼料配方34例,以供養(yǎng)殖戶參照使用。本書也是廣大畜牧技術推廣人員指導養(yǎng)牛、養(yǎng)羊戶實施標準化飼養(yǎng)的理想工具。