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內(nèi)容簡介

　　鵝是草食家禽，鵝業(yè)生產(chǎn)具有耗糧少，投入低，綜合開發(fā)能力強，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，經(jīng)濟效益高等特點，而受到生產(chǎn)者和消費者的普遍歡迎。但傳統(tǒng)養(yǎng)鵝生產(chǎn)，飼養(yǎng)規(guī)模小，生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量少，不能滯迅速擴大的市場需求。近年來，隨著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和入世需要，養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展迅速，集約化養(yǎng)鵝場已在各地興起。養(yǎng)鵝業(yè)向工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，為了適應(yīng)養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展的需要，我們在從事養(yǎng)鵝生產(chǎn)的教學(xué)、科研和生產(chǎn)實踐的基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)外養(yǎng)鵝最新技術(shù)的經(jīng)驗。編寫了《工廠化養(yǎng)鵝新技術(shù)》一書，供廣大讀者參考。本書共17章，分別就鵝的生物學(xué)特性、品種繁育、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、環(huán)境控制、疾病防治、產(chǎn)品加工、經(jīng)營管理等方面作了較為詳盡的介紹，內(nèi)容安排注重科學(xué)性、先進性、系統(tǒng)性和實用性。

作者簡介

暫缺《工廠化養(yǎng)鵝新技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

第一章概述
第一節(jié) 發(fā)展養(yǎng)鵝生產(chǎn)的重要意義
第二節(jié) 工廠化養(yǎng)鵝概念
第三節(jié) 我國鵝業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展方向
第二章鵝的生物學(xué)特性
第一節(jié) 鵝的體型外貌
第二節(jié) 鵝的解剖特點
第三節(jié) 鵝的生物學(xué)特性
第三章鵝的品種
第一節(jié) 中國鵝的品種
第二節(jié) 國外鵝的品種
第四章鵝場的建筑與設(shè)備用具
第一節(jié) 鵝場的選擇與設(shè)計
第二節(jié) 鵝場的分區(qū)與布局
第三節(jié) 鵝舍建筑設(shè)計要求
第四節(jié) 鵝場設(shè)備
第五章養(yǎng)鵝環(huán)境及其調(diào)控
第一節(jié) 環(huán)境溫度及調(diào)控
第二節(jié) 環(huán)境濕度及其調(diào)控
第三節(jié) 通風(fēng)換氣
第四節(jié) 光照
第五節(jié) 其他環(huán)境因素
第六章鵝的繁育
第一節(jié) 鵝生產(chǎn)性能評定指標(biāo)
第二節(jié) 種鵝的選擇
第三節(jié) 種鵝的良種繁育和雜交利用
第四節(jié) 繁殖技術(shù)
第七章鵝的孵化
第一節(jié) 孵化場的建設(shè)
第二節(jié) 種蛋的形成與構(gòu)造
第三節(jié) 種蛋的管理
第四節(jié) 鵝胚胎以育
第五節(jié) 孵化條件
第六節(jié) 機器孵化方法
第七節(jié) 孵化效果檢查與分析
第八節(jié) 初生雛的管理
第八章鵝的營養(yǎng)需要與飼料配合
第九章鵝的飼養(yǎng)管理
第十章鵝肥肝的生產(chǎn)
第十一章鵝羽絨的生產(chǎn)
第十二章鵝及其產(chǎn)品的加工
第十三章鵝場廢棄物的處理和利用
第十四章鵝病的綜合防治技術(shù)
第十五章鵝常見侵襲性疾病的防治
第十六章鵝常見普通病的防治
第十七章養(yǎng)鵝場的經(jīng)營管理
參考文獻