本著提高國產小麥競爭力,推進農業(yè)結構調整,實現(xiàn)農民增收增效的目標,黨和政府采取了優(yōu)質優(yōu)價、建立優(yōu)質小麥示范基地、減免農業(yè)稅、實施良種補貼等一系列措施,促進了優(yōu)質小麥生產的健康發(fā)展,提高了我國小麥競爭力和實現(xiàn)了國產小麥走出國門的新跨越,同時也在一定程度上增加了農民的種麥收益。發(fā)展優(yōu)質小麥生產是農民增收的重要途徑之一。為了進一步推進我國優(yōu)質小麥生產快速健康發(fā)展,把科研工作者在探索優(yōu)質小麥高效生產過程中總結的成功經驗及時傳授給廣大農民、基層干部和技術人員,我們編寫了這本《優(yōu)質小麥品種及栽培關鍵技術》。本書分為五部分:優(yōu)質小麥的概念、劃分標準、發(fā)展優(yōu)質小麥生產的意義,優(yōu)質小麥區(qū)劃,優(yōu)質小麥高產高效栽培關鍵技術,優(yōu)質小麥新品種,麥田主要病蟲草害及其防治。其中,優(yōu)質小麥新品種部分收集了近年來通過國家或省級審定、獲得國家后補助獎的小麥新品種,及部分審定稍早但目前種植面積仍相當大的主栽小麥品種。