生物化學(xué)（第3版 影印版）

　　隨著揭示自然現(xiàn)象的手段越來(lái)越依賴于生物化學(xué)，對(duì)化學(xué)、生物以及醫(yī)學(xué)專業(yè)的本科生提供生物化學(xué)教育，就變得非常重要?！渡锘瘜W(xué)（第3版）（影印版）》的作者和廣大的教師面臨相當(dāng)?shù)奶魬?zhàn)——怎樣在一門介紹性的課程中使學(xué)生們熟悉現(xiàn)代生物化學(xué)的理念？幸運(yùn)的是，逐漸增加的知識(shí)使科學(xué)家能夠?qū)⑸到y(tǒng)的生化本質(zhì)與組成系統(tǒng)的分子結(jié)構(gòu)有機(jī)地結(jié)合到一起。因此，復(fù)雜的生物化學(xué)現(xiàn)象可以用比較概括的概念加以表達(dá)?！渡锘瘜W(xué)（第3版）（影印版）》是為首次接觸生物化學(xué)的學(xué)生提供的，便于他們了解生命的結(jié)構(gòu)、功能以及相互作用等基本知識(shí)?！渡锘瘜W(xué)（第3版）（影印版）》有助于生命科學(xué)、物理學(xué)、醫(yī)預(yù)等專業(yè)的廣大本科生，醫(yī)科學(xué)生及健康科學(xué)的研究生理解人體的生理。

　　雷基諾德·蓋瑞特（Reginald H.Garrett，下略為R.蓋瑞特）于1968年獲得約翰霍普金斯大學(xué)生物學(xué)博士學(xué)位之后，擔(dān)任弗吉尼亞大學(xué)的生物學(xué)教授。他是Thomson Brooks／Cok圖書出版公司出版的《生物化學(xué)》和《生物化學(xué)原理》前幾版的作者。R.蓋瑞特從生物化學(xué)、遺傳學(xué)和分子生物學(xué)等角度，深入地對(duì)絲狀真菌的硝酸鹽同化途徑以及無(wú)機(jī)氮代謝進(jìn)行研究，發(fā)表了許多論文和綜述文章。后來(lái)，這一固氮途徑的研究成果對(duì)人們理解酶學(xué)、遺傳學(xué)和氮代謝調(diào)控等方面內(nèi)容有很大的啟迪作用。他的研究基金來(lái)自美國(guó)國(guó)家健康研究院（NIH）、美國(guó)國(guó)家科學(xué)基金（NSF）及一些公司。R.蓋瑞特曾先后在奧地利維也納的Boden—kultur大學(xué)和英國(guó)的劍橋大學(xué)任訪問學(xué)者；并在Downing CoHege任Thomas Jefferson訪問學(xué)者。近年在法國(guó)Paul Sabatier／ToulouseⅢ大學(xué)和Recherche國(guó)家科學(xué)中心藥理學(xué)及結(jié)構(gòu)生物學(xué)研究所擔(dān)任客座教授。R.蓋瑞特教授在弗吉尼亞大學(xué)從事生物化學(xué)教學(xué)工作長(zhǎng)達(dá)35年，是美國(guó)生物