第一章 食療良方
1 木耳芝麻茶
2 當歸黃芪羊肉羹
3 海帶苡仁蛋湯
4 淮山藥芝麻糊
5 參芪鰷魚湯
6 糟清魚片
7 團魚湯
8 靈芝蹄筋
9 人參黃芪粥
10 羊肉參芪粥
11 大棗粥
12 牛乳麻油膏
13 珠茸湯
14 羊肉黑豆煲
15 干貝粉腸煲
16 海米蘿卜湯
17 蓯蓉羊肉粥
18 核桃仁粥
19 桂圓雞塊
20 紅燒狗肉
21 芝麻核桃扁豆泥
22 蜂蜜桑葚膏
23 蔥頭大蝦
24 羊雜面
25 金髓煎
26 三寶燉豬肉
27 洋菜蜜棗湯
28 蓮子銀花湯
29 鯽魚豆腐
30 潤肺梨貝湯
31 馬蹄海帶湯
32 烏龍銀耳羹
33 蓮藕燉排骨
34 山楂梨絲
35 酒燉鰻魚
……
第二章 傳統(tǒng)藥膳
(一)調理陰陽類,滋補肝腎方
(二)瓜果、蔬菜類,培補氣血方
(三)五谷雜糧類,調理養(yǎng)生方
第三章 藥膳制品常用的食物與藥物
(一)藥膳常用的食物
(二)藥膳常用的藥物