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內(nèi)容簡介

　　攝取維生素只要搭配得當(dāng)，就能達到良好的效果。每種維生素都有它的功用，吃多吃少都不好。均衡飲食，吃對食物，攝取優(yōu)質(zhì)的維生素，運用簡單的天然食物，輕松保持好身體，好身材?！?14種維生素健康果蔬汁》將教您如何從天然食物中直接獲取維生素養(yǎng)分。指導(dǎo)上班族攝取均衡營養(yǎng)，補充身體的能量。維生素是維持正常生活所必需的一類營養(yǎng)物質(zhì)，它們不能由機體合成。如果合成量不足，必需由食物中供給。缺乏某種維生素時會發(fā)生相應(yīng)的維生素缺乏病?！?14種維生素健康果蔬汁》將為大家介紹在健康果蔬汁中314種的維生素，涉及果蔬汁的效用、材料、人體機能調(diào)整恢復(fù)、美容、改善體質(zhì)等內(nèi)容。

作者簡介

　　間野百合子，生于日本京都。陸軍學(xué)校軍營養(yǎng)師、料理研究家。曾創(chuàng)立間野料理研究所。常活躍于日本電視節(jié)目，擔(dān)任NHK電視臺及電臺的料理講師，是東京瓦斯料理講師以及日本冷凍食品協(xié)會的顧問。主要著作有《溫暖的鍋料理》、《蛋、魚、肉料理》、《簡易的西洋料理》、《美容沙拉及健康果菜汁》《314種維生素健康果蔬汁》等。

圖書目錄

PART1
新鮮果蔬汁的效用與材料的介紹
每天早上一杯新鮮果蔬汁的健康法
從重新認(rèn)識飲食生活開始著手
現(xiàn)代人飲食所不能欠缺的東西
營養(yǎng)均衡最重要
體質(zhì)改善后會變得更有精神
理性飲食生活的告誡
新鮮的水果與蔬菜是自然藥材
利用新鮮的材料制作果蔬汁
鮮果蔬汁要何時、如何飲用呢？
熟練地使用各種器具
鮮果蔬汁的效用
PART2
機能調(diào)整、恢復(fù)篇
身體所擁有的不可思議之力量
重新獲得健康的身體應(yīng)從改善生活做起
重新認(rèn)識自然的力量
維護自身的健康人人有責(zé)
對消除疲勞有效的果蔬汁
對壓力有效的果蔬汁
對便秘有效的果蔬汁
對消化不良有效的果蔬汁
對腰酸背痛有效的果蔬汁
對眼睛疲勞有效的果蔬汁
對食欲不振有效的果蔬汁
對宿醉有效的果蔬汁
對虛冷性有效的果蔬汁
對貧血有效的果蔬汁
對懷孕前期及中期有幫助的果蔬汁
對產(chǎn)后有幫助的果蔬汁
對感冒有效的果蔬汁
對腳氣病有效的果蔬汁
PART3
美容篇
喝新鮮果蔬汁，以健康美人為目標(biāo)
健康是美麗的根本
有了健康的信念，就能產(chǎn)生美感
美的即效藥是不存在的
能形成漂亮肌膚的果蔬汁
成為瘦身美人的果蔬汁
PART4
成人病篇
對改善體質(zhì)有幫助的新鮮果蔬汁
未雨綢繆的鮮果蔬汁
鮮果蔬汁能有效地預(yù)防成人病
盡早重新?lián)碛薪】档纳眢w
可以預(yù)防成人病的果蔬汁
對高血壓有效的果蔬汁
對肝臟病有效的果蔬汁
對膽結(jié)石有效的果蔬汁
對腎臟病有效的果蔬汁
對心臟病有效的果蔬汁
對糖尿病有效的果蔬汁
對痛風(fēng)有效的果蔬汁
PART5
流動食物篇
享受美食又能減肥
有效地攝取易消化的食物
攝取營養(yǎng)以不增加腸胃的負(fù)擔(dān)為主
湯
稀飯
果凍
水、茶篇
最基本的還是水與茶
重新認(rèn)識身邊的水與茶
日本茶
中國茶
藥茶