廣式飲茶小點（Ⅱ32道經(jīng)典秘傳手藝絕不藏私）

壹 面粉類
廣式點心的靈魂主角
一 煎班戟
二 廣東水餃
三 嶺南咸煎餅
四 叉燒酥
貳 糯米粉類
香柔嚼感的特殊魔力
一 香麻棗
　二 咸水餃
三 糯米糍
參 薯芋茸類
松軟綿密的天然口感
一 芋餃
二 肉粒薯餅
三 雪梨里
肆 馬蹄粉類
瑩潤爽滑、清新馬蹄香
一 生磨馬蹄糕
二 南國紅豆糕
三 橙汁拉皮卷
伍 荷葉飯類
荷香撲鼻、餡糯料豐
一 荷葉珍珠雞
二 鮮蝦荷葉飯
三 臘味荷葉飯
陸 面類
獨樹一格特色面
一 韭黃炒河粉
二 三絲燜伊府面
三 雞絲炒銀針粉
染 粥類
溫潤精華元氣滋補(bǔ)
一 有味基礎(chǔ)粥
二 瘦肉粥
三 魚片粥
四 時菜粥
捌 果凍
如寶石閃耀的美麗滋味
一 椰香果凍
二 香芒果凍
三 什錦果凍
玖 西米皮類
飽滿柔軟瑩透似珍珠
一 椰黃西米餃
二 馬蹄西米球
三 豆沙西米卷
拾 甜品類
甜蜜密經(jīng)典廣式甜品
一 椰汁西米露
二 杏仁豆腐
三 蓮子紅豆沙