花卉生產(chǎn)技術(shù)

緒論
　本章學習
　一、花卉生產(chǎn)技術(shù)的概念
　二、花卉的分類
　三、花卉生產(chǎn)的特點
　四、我國花卉生產(chǎn)的現(xiàn)狀及前景
　五、如何學好“花卉生產(chǎn)技術(shù)”課程
　考證提示
　復習思考題
第1章 花卉生產(chǎn)設施及環(huán)境調(diào)節(jié)
　本章學習目標
　1.1 花卉生產(chǎn)設施
　　一、溫室及其搭建
　　二、大棚及其搭建
　　三、陰棚及其搭建
　　四、冷床與溫床
　　五、栽培容器
　　六、花卉生產(chǎn)機具
　1.2 花卉生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)節(jié)
　　一、土壤與基質(zhì)調(diào)節(jié)
　　二、溫度調(diào)節(jié)
　　三、濕度調(diào)節(jié)
　　四、光照調(diào)節(jié)
　　五、養(yǎng)分調(diào)節(jié)
　　六、氣體調(diào)節(jié)
　1.3 花期調(diào)控技術(shù)措施
　　一、花期調(diào)節(jié)的意義
　　二、確定花期調(diào)控技術(shù)的依據(jù)
　　三、花期調(diào)控技術(shù)的途徑
　　四、部分花卉花期調(diào)控的案例
　考證提示
　復習思考題
　單元實訓
第2章 花卉育苗技術(shù)概述
　本章學習目標
　2.1 播種育苗技術(shù)
　　一、種子的采收與貯藏
　　二、露地育苗
　　三、穴盤育苗
　2.2 營養(yǎng)繁殖育苗技術(shù)
　　一、扦插育苗
　　二、嫁接育苗
　　三、分生繁殖
　　四、壓條繁殖
　考證提示
　復習思考題
　單元實訓
第3章 盆花生產(chǎn)技術(shù)
　本章學習目標
　3.1 盆花生產(chǎn)技術(shù)要點
　　一、盆栽植物的選擇
　　二、基質(zhì)的選擇
　　三、花盆的選擇
　　四、盆栽形式
　　五、盆栽基本方法
　　六、盆花的管理
　3.2 盆花生產(chǎn)實例
　　一、宿根花卉
　　二、球根花卉
　　三、木本花卉
　　四、肉質(zhì)花卉
　考證提示
　復習思考題
　單元實訓
第4章 鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)
　本章學習目標
　4.1 鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)要點
　　一、鮮切花的概念
　　二、影響鮮切花質(zhì)量的因素
　　三、鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)要點
　4.2 鮮切花的采收、貯運和保鮮
　　一、鮮切花的采收
　　二、鮮切花采后處理
　　三、鮮切花的貯藏和運輸
　　四、鮮切花的保鮮
　　五、鮮切花保鮮劑
　4.3 主要鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)
　　考證提示
　　復習思考題
　　單元實訓
　　教學建議
第5章 花壇類花卉生產(chǎn)技術(shù)
　本章學習目標
　5.1 花壇類花卉生產(chǎn)技術(shù)要點　
　　一、整地作床（畦）
　　二、繁殖
　　三、間苗
　　四、移苗
　　五、灌溉
　　六、施肥
　　七、中耕除草
　　八、整形修剪
　　九、防寒與降溫
　　十、輪作
　5.2 常見花壇類花卉的生產(chǎn)技術(shù)
　　一、常見一二年生花卉的生產(chǎn)技術(shù)
　　二、常見宿根花卉的生產(chǎn)技術(shù)
　　三、常見球根花卉的生產(chǎn)技術(shù)
　考證提示
　復習思考題
　單元實訓
第6章 水生花卉栽培技術(shù)
　本章學習目標
　6.1 水生花卉的分類及栽培環(huán)境
　　一、水生花卉的分類
　　二、水生花卉的生長環(huán)境
　　三、水生花卉的栽培技術(shù)要點
　6.2 常見水生花卉生產(chǎn)技術(shù)
　考證提示
　復習思考題
　教學建議
第7章 花卉無土栽培技術(shù)
　本章學習目標
　7.1 花卉無土栽培的優(yōu)缺點
　　一、無土栽培的優(yōu)點
　　二、無土栽培的缺點
　7.2 花卉無土栽培基質(zhì)及設施
　　一、對基質(zhì)的要求
　　二、基質(zhì)的種類和性質(zhì)
　　三、基質(zhì)的消毒
　　四、基質(zhì)的混合及配制
　　五、無土栽培的裝置
　7.3 營養(yǎng)液的配制與管理
　　一、常用的無機肥料
　　二、營養(yǎng)液的配制要點
　　三、營養(yǎng)液的使用
　7.4 無土栽培技術(shù)
　　一、無土栽培的方法
　　二、花卉無土栽培的步驟
　7.5 花卉土壤栽培改為無土栽培.
　　一、花卉土壤栽培改為無土栽培的條件
　　二、花卉土壤栽培改為無土栽培的方法
　　三、栽培后管理
　7.6 花卉無土栽培技術(shù)范例
一、鮮切花無土栽培技術(shù)
　　二、盆花無土栽培技術(shù)
　考證提示
　復習思考題
　單元實訓
　本章附錄
第8章 花卉種子生產(chǎn)技術(shù)
　本章學習目標
　8.1 花卉種子生產(chǎn)概況
　　一、我國花卉種子生產(chǎn)現(xiàn)狀
　　二、雜種優(yōu)勢利用
　　三、草花良種繁育及生產(chǎn)技術(shù)研究
　　四、花卉種子進出口狀況
　　五、花卉良種繁育展望
　8.2 花卉種子類型和特點
　　一、按自然形態(tài)分類
　　二、按種實加工后的形態(tài)分類
　　三、按種子世代高低分類
　　四、按種子的壽命分類
　8.3 花卉種子生產(chǎn)的基礎知識
　　一、引種
　　二、選擇育種
　　三、雜交育種
　　四、雜種優(yōu)勢的利用
　8.4 花卉良種生產(chǎn)技術(shù)
　　一、良種生產(chǎn)任務
　　二、品種混雜退化的原因
　　三、防止品種混雜退化的技術(shù)措施
　　四、提高良種繁殖系數(shù)的技術(shù)措施
　　五、花卉種子生產(chǎn)基地的建立和管理
　　六、幾種常見花卉種子生產(chǎn)技術(shù)
　考證提示
　復習思考題
第9章 花圃經(jīng)營
　本章學習目標
　9.1 花圃的種類
　　一、按生產(chǎn)規(guī)模及面積大小分類
　　二、按生產(chǎn)目的分類
　9.2 花圃的規(guī)劃
　　一、花圃規(guī)劃要考慮的因素
　　二、花圃地的區(qū)劃
　9.3 花圃的經(jīng)營管理
　　一、生產(chǎn)管理
　　二、技術(shù)管理
　　三、經(jīng)濟管理
　9.4 產(chǎn)品銷售
　　一、銷售方式
　　二、中間商
　　三、銷售策略
　　四、花卉的進出口
　　五、進出境植物檢疫
　考證提示
　復習思考題
　教學建議
附錄
　附錄1 綜合實訓（花卉工實際操作部分）
　附錄2 花卉工職業(yè)技能崗位標準
　附錄3 花卉工技能鑒定與規(guī)范
　附錄4 鮮切花產(chǎn)品等級標準
　附錄5 鮮切花（月季）產(chǎn)品等級標準（節(jié)選）
　附錄6 盆花產(chǎn)品等級標準
　附錄7 盆栽觀葉植物產(chǎn)品等級標準
　附錄8 花卉種子產(chǎn)品等級標準
　附錄9 花卉種苗產(chǎn)品等級標準
　附錄10 花卉種球產(chǎn)品等級標準
參考文獻及推薦閱讀書目