全球化與小農

面對全球化的小農
全球化及其對小農戶的挑戰(zhàn)
全球化與小農：中國面臨的現(xiàn)實
國際經驗
前蘇聯(lián)農場的二元結構
產權、制度與公共產品
中國農業(yè)企業(yè)的發(fā)展和私營農業(yè)科研
公共領域、模糊產權與政府的產權模糊化傾向
供應鏈與食品安全
食品供應鏈的發(fā)展與建立
農產品“二元結構”論
——論超市發(fā)展對農業(yè)和食品安全的影響
食品安全：消費者態(tài)度、購買意愿及信息的影響
——對南京市超市消費者的調查分析
轉基因食用油強制性標簽和消費行為：以南京市為例
Dairy Consumption in China：A Survey of Shanghai