第一章 插花基礎知識 第一節(jié) 插花起源 基礎知識一 插花的起源與分類 基礎知識二 東方式插花發(fā)展史 一、中國插花發(fā)展史 二、日本插花發(fā)展史 基礎知識三 西方式插花發(fā)展史 第二節(jié) 插花分類 基礎知識一 鮮花插花的藝術特點 基礎知識二 插花的分類 一、按插花用途分類 二、按藝術風格分類 三、按花材性質分類 四、按容器樣式分類 五、按藝術表現手法分類 鞏固練習 第三節(jié) 插花工具及花材 基礎知識一 插花工具 一、插花工具種類 二、花泥的使用方法 三、花插（劍山） 基礎知識二 插花花材的基本知識 一、花材的種類 二、鮮花花材的采集時間和枝條的選擇 三、鮮花花材的選購 四、花材的包扎 五、花材的保養(yǎng)方法 六、花材的抑制法和催花法 七、花材處理的基本技能第二章 插花的構圖原理 第一節(jié) 插花構圖的基本原理 基礎知識一 變化與統一 基礎知識二 調和與對比 基礎知識三 均衡與動勢 基礎知識四 韻律與節(jié)奏 基礎知識五 主次分明 第二節(jié) 插花構圖的基本技法 操作技能 插花構圖的基本技法 第三節(jié) 插花構思的基本方法 基礎知識 立意、構思 第四節(jié) 插花造型要素 基礎知識一 東方式插花的一般度量關系 基礎知識二 插花不等邊三角形構成第三章 中國傳統插花 基礎知識一 枝條比例 基礎知識二 東方式插花基本造型第四章 禮儀插花 第一節(jié) 傳統幾何形插花 一、傳統幾何形插花造型設計的要求 二、傳統幾何形插花對花型的要求 三、對稱插花作品制作 四、不對稱插花作品制作第二節(jié) 花籃插花 基礎知識一 花籃插花常識 基礎知識二 花籃的應用 一、慶賀花籃 二、生日花籃 三、探親訪友花籃 四、悼念花籃 五、觀賞花籃 基礎知識三 花籃修飾與保養(yǎng) 一、花籃修飾 二、花籃保養(yǎng) 第三節(jié) 花束制作 基礎知識一 花束的基本結構 基礎知識二 扎花束前花材的處理 操作技能一 絲帶花的制作 操作技能二 手扎花束螺旋持握法 操作技能三 單面觀花束的制作與包裝 操作技能四 半球形花束的制作與包裝 操作技能五 小品花束的制作與包裝 第四節(jié) 花車的制作 基礎知識一 花車的應用 基礎知識二 婚禮花車裝飾的部位及配置 基礎知識三 婚禮花車的裝飾藝術 基礎知識四 婚禮花車的保養(yǎng) 第五節(jié) 人體花飾 基礎知識一 人體花飾的種類 操作技能一 花材的加工處理 基礎知識二 新娘捧花 一、新娘捧花的特點 二、新娘捧花的色彩應用 三、新娘捧花的花型 操作技能二 新娘捧花的制作 一、花托插制的捧花 二、用鐵絲捆的捧花 操作技能三 胸花、肩花、腕花與頭花 一、胸花 二、肩花 三、腕花 四、頭花第五章 現代插花技術 第一節(jié) 現代插花藝術的特點 一、豐富多彩的插花藝術 二、東西方文化交融而不失民族特色 三、新奇的插制技巧層出不窮 四、靈活、自由、多樣的表現形式 五、廣泛與深刻的創(chuàng)作題材 第二節(jié) 現代插花的設計技巧 第三節(jié) 東西式結合的現代插花 第四節(jié) 自由造型的現代插花 第五節(jié) 小品花、微型花、敷花、浮花和壁花第六章 人造花與干燥花 第一節(jié) 人造花 第二節(jié) 干燥花第七章 花店經營常識 第一節(jié) 選址 第二節(jié) 店面設計 一、花店的陳列技巧 二、花店空間巧利用 三、花店布置的色彩搭配 第三節(jié) 接待顧客常識 一、常見的3種類型顧客 二、5秒鐘搞定顧客 三、賣花的技巧 四、抓牢你的客戶 五、關心對方利益，牢記雙贏理論 第四節(jié) 承諾是金——電話訂花業(yè)務成功的關鍵 第五節(jié) 經營管理 一、真誠待人，穩(wěn)定經營 二、讓員工知道自己的位置 三、培養(yǎng)得力的店面經理 四、小花店的用人之道 五、分工詳盡好經營 六、巧拿花藝工程款 七、引導新娘選花三步走 八、打有準備之仗——提前備戰(zhàn)節(jié)日商機參考文獻
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