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內容簡介

　　近幾年我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，已成為農業(yè)發(fā)展中的熱點行業(yè)。但奶業(yè)發(fā)展仍然存在許多問題，如奶牛飼養(yǎng)分散、生產力低、乳品加工企業(yè)多但競爭力不強等。2004年10月江蘇科技出版社推出的新書《奶牛飼養(yǎng)袖珍手冊》為農民科學飼養(yǎng)奶牛提供了技術支撐。該書由蔣春茂、陳中華等編著，全書5.6萬字，定價3.3元。內容包括：奶牛業(yè)的發(fā)展概況、奶牛選購、奶牛場的建設、奶牛飼料與日糧配合、奶牛飼養(yǎng)管理、擠奶與牛奶衛(wèi)生、奶牛的繁殖、疾病防治、奶牛場的經營管理等。該書為袖珍型，攜帶方便，適合農村基層養(yǎng)殖戶閱讀參考。

作者簡介

暫缺《奶牛飼養(yǎng)袖珍手冊》作者簡介

圖書目錄

一、奶牛業(yè)的發(fā)展概況
（一）我國奶牛業(yè)的發(fā)展概況
（二）世界奶牛業(yè)的發(fā)展概況
二、奶牛選購
（一）供種單位的選擇
（二）高產奶牛的外貌選擇
（三）年齡鑒定
（四）檢疫
（五）運輸
三、奶牛場的建設
（一）場址的選擇
（二）奶牛場的布局
四、奶牛飼料與日糧配合
（一）飼料分析
（二）飼料加工
（三）飼料配合
五、奶牛飼養(yǎng)管理
（一）犢牛的飼養(yǎng)管理
（二）育成牛的飼養(yǎng)管理
（三）成年母牛的飼養(yǎng)管理
六、擠奶與牛奶衛(wèi)生
（一）擠奶
（二）牛奶的分類與初步處理
（三）牛奶的貯存和運輸
（四）牛奶的污染與防止措施
七、奶牛的繁殖
（一）發(fā)情與配種
（二）妊娠分娩
八、疾病防治
（一）消毒和防疫
（二）傳染病
（三）寄生蟲病
（四）普通病
（五）繁殖疾病
九、奶牛場的經營管理
（一）生產管理
（二）技術管理
（三）飼料管理